黄山的著名小吃有：

1、绿豆兜：徽州风味小吃；

2、徽州状元饭：状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜；

3、歙县豆腐脑髓：豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃；

4、葛粉圆子：徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品；

5、火焙豆腐：火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产；

6、苞芦松：苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成；

7、徽州裹粽：民间小吃

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