黄鱼煮豆腐的做法:

主料:黄鱼500g、豆腐100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。

辅料:色拉油2汤匙、食盐5g、酱油1汤匙、醋1茶匙、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。

1、黄鱼洗净,用刀在鱼身上划上几刀。

2、豆腐切块,葱切段,生姜切片,蒜瓣剥去蒜衣。

3、锅烧热后加