烫绿豆芽方法:能淹过绿豆芽的清水烧开,将洗绿豆芽净,倒入开水中,和开水接触15秒左右,捞起即可,烫久了会烫烂豆芽。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。
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