红烧鸡翅的简单做法:

主料:鸡翅一斤。

辅料:冰糖少许、黄酒少许、生抽少许、油少许、盐少许、辣椒少许。

步骤:

冷锅放油。加冰糖,小火炒至冰糖融化,至棕红色。放入洗好的鸡翅,翻匀。加入温水,没过鸡翅。加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒,中小火烹饪20分钟。大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅包裹上颜色。盛出锅,装盘,红烧鸡翅完成。