鲫鱼豆腐黄花菜能一起煲汤,都有补钙益气的功效,这三样放一起,并不相克,可放心食用。
黄花菜豆腐鯽鱼汤的做法:
材料:鲫鱼1条、豆腐1小块、干黄花菜15条左右、油1勺、酒1勺、姜适量、盐适量、葱花适量。
1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腹黑洗净抹干水。
2、黄花菜用温水泡发。
3、豆腐切小块。
4、锅烧热下少许油煎鱼,煎至两面微黄,沿着锅边淋入一点酒。
5、倒入适量的开水,煮开后转小火慢炖30分钟,把鱼捞出来,加入黄花菜,豆腐
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