海带隔夜放冰箱不能再吃了,因为海带生长在海里,含有大量的硝酸盐。经过一夜时间的发酵,空气中不干净的气体和细菌会进入到海带里,和硝酸盐产生一系列反应,就会在海带里产生大量的致癌的亚硝酸盐,亚硝酸盐对人体是有害的,食用了会危害人体的健康。
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