用料: 米饭,鸡蛋适量 ,黄瓜适量, 葡萄干 适量,盐些许,油适量 ,小葱。

做法:

1、先热锅放油,适量加平时炒菜的量,油烧热了倒入鸡蛋。这时需要不停的在锅里搅拌鸡蛋,当鸡蛋已经开始凝固的时提锅让锅的预热充分凝固鸡蛋。乘出鸡蛋备用;

2、倒入菜籽油少量,因为之前跑蛋的时候锅里有剩下的油倒入米饭开始翻炒;

3、待米饭炒的均匀倒入鸡蛋继续翻炒,加少量一丢丢的盐,再加开水过过的葡萄