酸菜煲汤可以煲苦笋,酸菜苦笋汤具体做法如下:

材料:

苦笋、酸菜、猪肉、猪油、胡椒末、盐。

做法:

1、将苦笋切成片状。

2、酸菜洗净后,用刀斜着将酸菜片成条状。

3、取一小块肉,切成片状,加淀粉抓均匀。

4、锅中放点猪油,加酸菜炒香。

5、锅中加热水,放胡椒末,烧开。

6、再加入苦笋片,再烧开。

7、放入肉片,烧开,加入盐即可完成。