甲鱼汤里可以放野生山蘑菇,甲鱼汤加入野生山蘑菇可以使甲鱼汤味道更加鲜美,更具香味。

甲鱼野生菌菇汤的做法是:

主料:野生山蘑菇、甲鱼;

辅料:熟火腿片、枸杞、香菇;

配料:精盐、料酒、姜片、葱段、味精、鸡汤;

制作步骤:

1、将野生山蘑菇洗净,除去杂质,再放入沸水中烫一下,捞出挤出水分,切成小片;

2、甲鱼放入沸水中焯水,剖腹、去内脏、洗净,沥干水分;

3、将野生山蘑菇、甲鱼、熟火腿片、枸杞、香菇、料酒、