速效热宝的发热原理是利用相变热。

冰融化为水要吸热,反过来水结冰则要放热。热宝中的液体变为固体也要放热。

小金属片的作用是诱发这一相变。

一般来说,物质在某一温度下有一个稳定的相态,如水低于0度就会结冰,而冰在0度以上就会融化,这是因为0度以下冰比水稳定,而0度以上水更稳定。

热宝中的液体在常温下的稳定相态是固体,但是又会有亚稳态的过冷液体存在。当你弯折小金属片的时候,会使局部温度提升,从而诱发过冷液体固化,逐步放出热量。