出自《孟子》的《梁惠王章句上》:“曰:‘无伤也,是乃仁术也!见牛未见羊也。君子之于禽兽也:见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’”

意为:君子见到活蹦乱跳的禽兽,不忍心看它们死去;听到它们的哀叫悲鸣,不忍心吃它们的肉。