1、芝士红薯球,熟红薯120克,糯米粉40克,芝士60克,油,面包糠适量,白糖60克,熟红薯用汤勺压碎,加入糯米粉和白糖,加入20毫升食用油,成光滑面团,取一份,包入适量芝士,沾满鸡蛋液,面包糠,油5成热,放入红薯球中小火微黄浮起即可。

2、香煎红薯饼,熟红薯1个,糯米粉,白砂糖,白芝麻适量,熟红薯趁热时加入糯米粉和白砂糖,揉成面团,取小块面团搓圆压扁,撒上白芝麻,平底锅内放油烧热,放入红薯饼煎至两面金黄即可。

3、熟红薯125克,糯米粉30克,熟芝麻10克,椰蓉10克,蜂蜜