虾卤瓜又名臭冬瓜,是浙江宁波的汉族传统风味名菜。它风味独特,奇香味美,健脾开胃,老少咸宜。热天时吃,大有解暑、通气、开胃的功效。
1、特色:酥、烂、鲜、咸。
2、原料:冬瓜3000克。
3、调料:盐、味精、麻油、臭卤。
4、做法:去皮,切成宽8厘米、长10厘米的大块,将科瓜去籽。放入沸水中焯水后捞出冷却,再放入坛中,加入盐、臭卤腌制。将腌制好的虾卤瓜取出一大块,改刀装盆,加上味精,淋上麻油。
江浙一带的小吃还有:三北豆酥糖、东坡肉、蜜汁火方
强化型功能饮料有什么好处作用 对身体好吗
哪些仓鼠比较温顺好养?这五种仓鼠适合新手去养
哈士奇一天要吃多少狗粮
婆婆心目中理想儿媳职业排行榜,空姐不再上榜,前三名实至名归
兄弟姐妹中,排行第几的孩子“命好”?多胎家庭一般能被说中
2021年全球军力TOP100排行,军事实力哪家强?且看东亚怪物房
最新排行榜,看看你们段排第几?
2022中国民办大学排名更新,第一实至名归,湖北3所高校入围前十
围剿巨鲸130亿元!某大交易平台开枪!!
品牌家具排名前十名收集