一、基本释义:

1、多年生草本植物,地下茎黄色,味辣,可供调味用,亦可入药:生姜,姜汤;

2、姓。

二、详细释义:

1、形声:从女,羊声。本义:水名,姜水;

2、同本义:岐水经 姜氏城为 姜水。《经注·渭水》注;黄帝以 姬水成, 炎帝以 姜水成。《国语》;

3、姓:姜,神农居 姜水,以为姓。《说文》;又如:姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商。后被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设