1、使用器具与材料:深烘焙的咖啡豆适量,牛奶适量。
2、 用热水浸泡杯子,使其温度上升后再倒掉多余的水分备用。
3、 深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。
4、取适量牛奶将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶。
5、将蒸热的牛奶倒进杯中。
6、将杯子上下摇晃,使牛奶泡沫上升。
7、 最后将ESPRESSO倒进杯中即可。
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