材料:黄土豆,中等大小的6个黄油三勺新鲜百里,若干盐和现磨黑胡椒若干。

做法:

1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。

2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,大约翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油后,盖上盖子,小火加热10分钟左右。

3、之后打开盖子,这时候土豆接触锅底的一面已经变得焦黄

4、继续翻炒一会儿,加入黑胡椒,盐调味,起锅。