松鼠，属于哺乳纲啮齿目科，其下包括松鼠亚科和非洲地松鼠亚科，特征是长着毛茸茸的长尾巴、匀称灵活的身体。

松鼠的耳朵和尾巴的毛特别长，能适应树上生活，它们使用像长钩的爪和尾巴倒吊树枝上。在黎明和傍晚，也会离开树上，到地面上捕食，松鼠在秋天觅得丰富的食物后，即会利用树洞或在地上挖洞，储存果实等食物，同时以泥土或落叶堵住洞口。

松鼠喜欢吃素，偶尔也吃荤，它的素食主要以红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松和榛子、橡子的干果以及种子为主，而荤食主要以昆虫、幼虫、蚁卵和其它小动物等为主。