四物炖羊肉可以放麦芽糖，建议少放，过多的麦芽糖会影响口感。
四物炖羊肉是一剂中药方剂，主要功效用于益气温经，活血调经，月经后期。
四物炖羊肉的做法∶
主料∶羊肉，黄芪，党参，当归，生姜
配料∶洋葱，小茴香，八角，香菜，枸杞，料酒，胡萝卜
步骤∶
1、四物加水泡半小时左右，可适量加点枸杞；
2、洋葱半个切碎；
3、用高压锅加水，把泡过的四物连水一起倒入高压锅，放入羊肉，料酒，中火半小时；
4、半
四物可以炖羊肉吗
可以的，四物羊肉汤是一剂中药方剂，主要功效用于益气温经、 活血调经、月经后期 。中文名
四物羊肉汤
主要食材
羊肉等
分类
汤类
调料
盐等
材料
羊肉500克，黄芪、党参、当归各25克，生姜50克。
做法
将羊肉、生姜洗净切块，药用纱布包好，同放沙锅内加水适量，大火煮沸后小火煮2小时。
用途
益气温经 活血调经 月经后期
四物汤加麦芽糖有什么作用
增强补血的作用。但是为什么不直接用——小建中汤或者黄芪建中汤呢？小建中汤方： 桂枝15 炒白芍30 炙甘草20 生姜15 大枣6个 麦芽糖60
黄芪建中汤，即上面的方子加黄芪35.主治：脾胃虚寒，气血不足，腹痛喜按，心悸自汗。
单位：克。
四物可以炖羊肉吗？
四物可以炖羊肉，四物羊肉汤是一剂中药方剂，主要功效用于益气温经、 活血调经、月经后期 。食材和调料
羊腿肉 500g
高丽菜 一个
京葱 两根
洋葱 一个
胡萝卜 一根
小茴香 5g
八角 6g
黄姜 10g
当归 10g
川芎 10g
白芍 10g
地黄 10g
香菜
做法与步骤
1.四物加水泡半小时左右，可适量加点枸杞。
2.洋葱半个切碎，其他食材清洗干净。
3.用高压锅加水，把泡过的四物连水一起倒入高压锅，放入羊肉，料酒，中火半小时。
4.半小时后开锅，加入胡萝卜，高丽菜对切半个，洋葱半个不用切，姜黄，小茴香，八角，香菜筋，煮15分钟左右即可，加盐调味，因为陪饭最好咸一些。
5.出锅，在碗中央倒扣一碗饭，边上码上切好的洋葱，胡萝卜，高丽菜，京葱，羊肉，上面放上切碎的香菜叶叶。
烧羊肉汤需要哪些配料
生姜。生姜作为传统调料，几乎家家必备，煮羊肉时加入生姜，不仅可以有效取出膻味，还可以增加羊肉辛辣口感。花椒。煮羊肉时加入花椒也可以起到除腥降膻的作用，同时利用花椒的香气和酥麻，增添羊汤风味。
香菜。煮羊肉加入香菜一是利用香菜味道增加羊汤口感，二是加以点缀，增添食欲。羊肉汤，中医方剂名。具有补虚赢的功效。主治产后恶露未尽，有冷气腹痛。气候逐渐转凉时吃，有温补作用，尤其温肾。
秋末冬初，天气越来越冷了，防寒保暖成了眼下最需要注意的事情。日常除了多穿些，饮食上可以多吃一些温暖滋补的食物。比如羊肉，就是不错的选择。羊肉性温，营养价值非常高，有温补气血、驱寒暖胃的作用，是非常好的滋补食材，秋冬季节可以常吃。
做羊肉汤放什么调料
羊肉汤放的调料：羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅，加上葱姜和料酒，直至煮至沸腾之后，就将其捞出来，再用清水冲洗干净备用。
重新烧一锅水，把羊肉给放进去，随即放上葱姜和花椒，这样就准备来炖了。
先用大火烧开，之后再接着用小火一直慢炖，慢炖1个小时的时间，然后我们加上适量的盐和胡椒粉，继续炖10分钟左右，即可关火出锅，盛出来喝了。
