酒精能溶于水的原因：
1、酒精和水都是极性分子，根据相似相溶的原理，水和酒精互溶，所以酒精在水中溶解度大；
2、酒精中含有乙醇，乙醇分子间可以形成氢键，水分子间也可以形成氢键，两者之间也可形成氢键，所以可以相互溶解；
综上：酒精和水之间能形成氢键，使分子间结合力增强，其溶解度也大大增加，另外酒精和水都是极性分子，根据相似相容原理，其溶解度也大大增加，所以酒精与水可以任意比混溶。
硫酸钡是由离子构成吗？酒精可以溶于水吗？
用于消化道检查的钡餐是药用硫酸钡，因为它不溶于水和脂质，所以不会被胃肠道黏膜吸收，因此对人基本无毒性。
因为不溶 所以就不会在人体里留下钡离子 所以对人体无害
难溶于水的盐也是由离子构成
2+ 2-
Ba +SO4 =BaSO4 （不溶性盐）
它也是离子构成的 只是他不能在水里电解而已
（特殊条件除外 在熔化状态下BaSO4能完全电解的）
酒精可以以任意比例溶于水
因为水是导致铁生锈的因素之一
用蒸馏水是为了保证是纯净物 没有其他杂质
能更准确地说明水是导致铁生锈的因素之一
因为酒精密度小于水,两者混合后的密度必然小于水，大于酒精 ,水和酒精混合后总体积减小，这个实验直接说明————酒精和水可互溶，间接说明————分子之间距离减小,分子与分子之间存在间隙 。分子是构成物质的一种_当水和酒精混合时,总体积会减小,说明分子之间存在缝隙扩散现象的快慢与是不是带电微粒，以及溶剂有关．如果把一定体积的水和酒精混合在一起,会发现两者的总体积少于两者单独的体积之和,因为水和酒精混合后，互相溶解，水分子和乙醇分子紧密地结合在一起了因为水和酒精溶解后水分子和酒精分子之间距离减小，分子之间有空隙
