1、冰箱保存螃蟹。选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

2、塑料桶/盆保存阳螃蟹。准备一个30-50公分高的 塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中,不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

3、暂养池保存螃蟹。把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉。

活海蟹如何保存

新鲜买回来的活海蟹,如果一顿吃不完,要怎么保存呢?一起来看看活海蟹如何保存?

用绳子把螃蟹的手脚绑起来,减少海蟹的活动量,然后在冷藏室铺一层碎冰,把螃蟹放在上面冰冻着,这个方法在大超市经常见到。

把海蟹放在大的鱼缸里,去饭店吃饭,经常看到大大的鱼缸里养着很多海蟹,鱼缸里要有氧气设备,这样海蟹才能存活得更久。

把海蟹放入竹篓中,然后再把竹篓泡在水里,放在阴凉的地方,这样螃蟹也可以保存很多天的。

直接把螃蟹放在一个高的水桶里,水桶中放一些小鱼给螃蟹吃,这样也可以存活几天。但螃蟹最好尽快吃掉,保存的螃蟹每天都要检查一遍,如果发现死掉的,要及时扔掉,不可以再食用了。

怎么储存螃蟹

可以通过冷冻、优化摆放方式、调整水位等方法延长活螃蟹的保存时间。具体如下:

1、将活螃蟹的脚和大闸捆绑起来。

2、放在冰箱的保鲜层并盖上湿毛巾,每天吃的时候可以挑体力不足的先吃。

3、可以将螃蟹保存在塑料桶内,将螃蟹放在桶内并且不能层叠。

4、加水至螃蟹身体一半高,其次吃不了的螃蟹一定不要用水洗。

注意事项:

1、因为不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。

2、桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

想问鲜活海蟹怎么保存

储存螃蟹的方法:

方法一、放盒子或盆子里定时喷水

大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,这种可以保存存活3~5天。

方法二、放浴缸中加水活养

如果购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。

tips:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。

方法三、塑料桶/盆加水活养

准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

扩展资料

注意事项:

不管哪种方式,把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,螃蟹也没那么容易把自己累死。还有,如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。

温馨提示:螃蟹活养不等于泡在水里

大闸蟹活养需要水分,但不能泡在水中。大闸蟹在家里活养需要一定的水分保证环境的湿度和降低温度,但大闸蟹不能泡在水中,尤其是深水,大闸蟹需要进行呼吸,泡在水中时间长了反而会窒息而亡的。

参考资料

百度百科-螃蟹

鲜活海蟹的保存方法有四种,分别是:冷藏法、浴缸保存法、坛子保存法、木桶保存法。

1、冷藏法

最常用的保鲜方式,是将海蟹的脚用绳子捆起来,这样是为了防止海蟹爬来爬去,增加不必要的体力消耗,下面铺一层冰块,将它放进冷藏室。

2、浴缸保存法

把海蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住海蟹,使海蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾。

3、坛子保存法

在坛底放一半湿泥,坛子口用麦穗封好,这样可以透气又可以防止蟹跑掉。

4、木桶保存法(可用水盆或塑料桶代替)

将生命力旺盛的海蟹放入其中,注意不要将海蟹层叠放入,加水至海蟹身体的一半高,要注意保湿,但也不能用水全部盖住,因为水太深的话,海蟹会缺氧窒息而死。水盆或桶子不需要加盖,这种方法来保存海蟹的话,如果气温不是很高的时候,海蟹保存可以超过半个月。