1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。
2、说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀，这样就绝对能做到万无一失了。
3、把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。用这种方法保存煮好的西米一般就不会粘连了，需要吃的时候取出来就可以了，和刚刚煮好的西米一样，可以做成各种各样的西米露或西米布丁等甜品。
西米露煮好后，自然降温直接放冰箱不过冷水可以吗？
西米露煮好后，自然降温直接放冰箱不过冷水可以。
相关说明
⒈煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
煮好的西米怎么保存
煮熟了的西米能在冰箱放两天左右。需要注意煮熟的西米与汤汁必须分开存放，这样才不会因为长时间浸泡而让西米露持续吸水膨胀，使得口感过软或整锅甜汤煳烂。冷藏后的西谷米会稍微结块，在食用时再加入汤汁中搅拌开即可。
食用方法：
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
4、大家可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
煮好的西米露能在冰箱存放多久？
问题一：西米煮后最好的储存方法 怎样煮更加美味的西米 西米发好后沥干水，加点糖或蜂蜜拌一下，放冰箱冷藏，吃的时候再热水冲一下。
完全用牛奶，不要加水比较好吃。煮牛奶的时候加个切碎的香蕉，这样西米露会很香，牛奶沸后加西米、糖，出锅前再加苹果丁。这样的牛奶水果西米很好吃。
问题二：煮好的西米怎样才能放的久 煮好的西米不好保存。常存2天以上就不好吃啦、
冰镇保鲜应该可以保存几天吧。毕竟没人做西米做那么多的。
尽早吃掉。时间长啦。西米有一种毒素。叫。西梅铝化酸碌咯因。好像叫这个吧。忘记啦。呵呵。、
用清水冲洗好。呈科科粒粒的。放上冰块。保鲜膜封存
问题三：煮好的西米怎么保存？ 方法/步骤
1
首先，将西米放入水中，煮发
2
煮发之后，将西米捞出，沥干净水
3
倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干
4
再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡，这样下次吃起来更好吃
5
搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的时候再拿出来，把冰箱的其他食物和西米冲味的话，碗口可以用保鲜袋封口
问题四：西米煮好后怎么保存 西米是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。生时可久放，熟时不易久放。和其他淀粉类食品（如大米、玉米）等相近保质期。常温保存2天左右，冰箱保存建议不超过5天，否则变质
问题五：西米煮好后怎样保存？保存后又能放多久？ 那种类似乐扣的盒子来装不会串味，而且相对要多管点时间。一般最好不超过三，四天。
问题六：做西米露的西米煮好后可以放冰箱里隔夜吗？ 可以的，用保鲜膜或者盖子盖好。只要保证你的冰箱正常就行了。加了椰奶冰冻之后吃起来口感更好。我这几天也都是这样子做的。
问题七：西米露煮好了想明天吃要怎样保存？ 西米煮透后，用大量凉开水浸泡保存，也可以冷藏，需要时再捞出制作饮品。
问题八：煮熟的西米怎么保存才不会变硬结团 表面覆保鲜膜
问题九：西米煮熟了放冰箱能放多久 西米煮熟了放到冰箱冷藏保存2-3天，如果盖上保鲜膜则会存放4-5天，过了这个期限就会起毛然后生绿霉，倒掉。冰箱冷藏也有微生物，只因为温度低生长让细菌缓慢生长但过了安全时间就会长绿霉。不能吃了。
西米露煮好放冰箱能放多久
最多2、3天，时间长了，西米露口感就会变差。用那种类似乐扣的盒子来装不会串味，而且相对要多管点时间。一般最好不超过三，四天。可以少煮点，准备要吃了再煮就是了。如果实在要多放点日子的话，可以直接冻成冰块，要吃的时候再煮化就是了。
西米过夜后都成饭一样的口感了，不管你是沥干水放着还是泡着。一般来说当天吃当天煮。不过如果不介意口感的话也没什么不可以。
西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。
扩展资料：
西谷米营养分析： 西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米有大有小，市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实，大粒西米也是很常用的一种原料，只是大家往往不认为它们是西米罢了。
比如说珍珠奶茶，里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种。还有各种味型的“珍珠”，比如巧克力或是各种水果味道的，都是因为里面添加了其它的东西得来的。
上好西米的标准：色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。
参考资料来源：百度百科-西米露
西米煮熟后如何保存
西米露煮好之后放冰箱最多保存2天，且西米不要用汤汁浸泡，用保鲜膜将容器封好;西米会持续吸水膨胀，时间一长还会出现糊烂、无弹性的情况。在食用时加入汤汁中搅拌开来，西米一般煮好4小时内口感是Q弹的，煮好的西米常温最多保存4小时。
西米露煮好放冰箱能放多久
西米煮好后放入冰箱冷藏保存是2小时，且煮好的西米要在冷水中过凉，自然冷却至常温后再放入冰箱保存，用保鲜膜将容器封好，且西米放入冷水或者糖水中浸泡，常温保存4小时左右即可。
西米一般在煮好后4个小时内口感是Q弹的，煮好的西米放入冷水中浸泡，加入少许的糖水浸泡让西米增加甜味，这样常温保存4小时左右。
西米保存切忌加水
煮好的西米最好先用凉水冲洗干净，再冲洗掉西米表面的粘稠，这样可以防止西米互相粘粘在一起。另外西米在冰箱保存时间较长的时候，要将西米中的汤汁过滤掉，避免西米持续吸水，可以在西米表面加入少许的蜂蜜冷藏，不要加水。
西米煮好后怎么保存
西米煮熟后放入冰箱冷藏。
以椰汁西米露为例，做法如下：
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟（中间只剩一白色小圆点）
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍（这一步是去掉生水）
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁。
西米是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。生时可久放，熟时不易久放。和其他淀粉类食品（如大米、玉米）等相近保质期。常温保存2天左右，冰箱保存建议不超过5天，否则变质
