1、采摘周期：一般初期为6月中旬至6月下旬，7-9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5-6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8-10天采摘一次。
2、不宜摘生或摘熟。枸杞落花后，逐渐发育成绿色幼果，继而果实发育并变成橙色果，这时果肉尚硬。然后果实逐渐变成鲜红色，果蒂疏松，果肉稍软，这时是枸杞子采摘的最佳期。如采摘过早，摘了橙色果，枸杞子晒干后即变成黄皮果，影响枸杞子的质量和等级；采摘过迟，鲜果熟透，果实色泽不鲜艳，还会出现油果（紫红色于果）和贼果（很难干燥的果实）。
3、连柄采摘，不宜碰伤。枸杞子要连柄采摘，如取掉果柄，容易感染病菌霉烂；采摘的果实，要轻摘轻放，盛装枸杞子的器皿，要用盆、桶、篮、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬运时挤压或碰撞。因撞伤、挤伤、压伤、摔伤、刺伤等，晒干后均会变成黑色（俗称油籽”）。
4、不宜久放。采摘下的枸杞子，要及时晾硒或烘干，不宜久放。因刚采摘下的枸杞子呼吸强烈，并容易发热发汗，放置过久，晒干后的果色灰暗不鲜。
枸杞采摘制度
扦插后50～60天开始收获，先采摘最旺的枝条，留下的嫩枝继续生长，以后分批采摘。一般每隔20～30天采摘一次，可采摘8～10次。到了夏季，枸杞不能继续采摘上市，这时就要注意在原畦留种。即在4月下旬将基部老叶摘去，顶端留少数叶片，天旱适时浇水，使植株正常生长，直至秋季种植时，选取老壮枝条作种苗种植；或刈取粗壮的枝条，成束堆藏在阴凉、潮湿的土壤中，上面遮盖稻草或树叶，贮至秋季取出种植。
叶用枸杞都有哪些采摘方法呢？哪种比较好呢？
1，挑选：比如不太好的黑枸杞就不要摘了。这些一眼看上去的黑枸杞初次就要筛选
2，野生的黑枸杞要看大小，黑枸杞越大，花青素含量就多高。但是如果超过7——8mm就是人工的了
3，看采摘地。黑枸杞的生长地比较的恶劣，所以，一般青海格尔木属于柴达木盆地，但是这里的土地盐化程度，昼夜光照比例是绝无仅有的
优质黑枸杞是怎样采摘的？
种子繁殖多取树苗，其育苗方法种植其他蔬菜和树苗。树苗高3 ~ 5厘米时，根据行主规律成熟25厘米X5厘米的树苗。树苗高10厘米时，按行住地25厘米x 15厘米来定树苗。树苗30厘米高时，及时清除底部的侧枝。适当剪离地表40 ~ 60厘米的侧枝，在苗高60厘米以上打屋顶。春天播种树苗的树苗，那年秋天后可以移植到地里。切割传播3-4月，选择一年生粗壮枝，剪下15厘米长的短枝，折下来插上，处理吲哚丁酸或生肌粉后，根据行距25厘米，树桩12厘米，斜插在事先准备好的墓葬内，深深插入插口的三分之二，露出地1 ~2节。
4月-5月灌溉2次；6月，约输入15d灌溉1次；7月份灌溉次数适当增加。8月以后，仍然要用适当的灌溉抗旱。秋雨要把农家肥和化肥结合起来，早春发芽，每667平方米尿素15 ~ 20公斤；要追悼。6月份每667平方米收获三元复合肥料20公斤，尿素10公斤，需结合水。秋天后或早春使农家增肥一次。叶用枸杞是通过收获嫩枝和叶子来烹饪的，可以在植物高30~40em的时候立即开始。收获，先收获长得好的树枝，剩下的树枝继续生长。新枝长到40 ~ 50厘米时，可以从茎上又剪下嫩枝，以后还可以相应地摘下嫩枝和叶子。5月末和6月初以后气温上升，不利于枝叶生长，但可以不收嫩枝留籽。留籽期间不追肥，不注水，抑制茄子生长。
在叶用枸杞强壮的植物中，长15厘米左右，有2 ~ 3种芽的分支段最好选择分支的底部或中间，而不是顶部的浅部分。树枝部分的上部被削平，底部被切成马蹄形，然后绞在苗床或田地上，苗床选择规格土，斜插三分之二的枝干长度，腋芽向上不能倒插，间隔为1010厘米，插入后及时倒水为宜。2-3周内可以发芽。新鲜枸杞叶200克，猪肝适量水煮汤，姜末等调料。民间用于治疗风热、眼睛流泪、视力减退、夜盲、营养不良等。也可以用鸡蛋做枸杞汤。
切碎枸杞的茎叶，放在通风良好的干燥处自然干燥。枸杞茶用开水冲泡后，颜色清新，香气扑鼻，具有清热、降压等作用。看看小农父亲记录的插叶用枸杞的过程。当天正好在市场上用叶用枸杞熬汤摘下叶子后，剩下的枸杞准备种几棵。这些叶子在枸杞的枝干上看起来比较柔软，所以选择原来的老枝最合适，但在当地采访只能先种，能否生存取决于他们的生命力。
枸杞何时结果何时采摘
黑枸杞的枝干遍布坚硬的木刺，增加了采摘的难度，采用特制的弯嘴长剪刀，在密布的木刺中小心翼翼的剪断枝干，保留果柄，将完好不破损的黑枸杞快速收集，并在24小时内利用科学工艺制干储存。
在制干前，进行除尘、灭菌、灭寄生虫、去除重金属等工艺，确保在这个过程中其营养成分不流失，果实不被氧化感染。每一个训练有素的诺蓝杞采摘工，每天能够采集的诺蓝杞鲜果不足2公斤。
野生黑枸杞素有“十鲜一干，择十为一”的说法，就是说十斤鲜果只可制干一斤干果。十颗干果只能选择一颗成品进入市场流通。现在市面上价值在500—800元的黑枸杞，大多是在这种筛选中不合格的黑枸杞流入市场。
枸杞采摘几回
采摘时间：初期为6月中旬至6月下旬，7-9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5-6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8-10天采摘一次。
采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以15厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。
扩展资料:
枸杞的功效与作用如下：
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。
枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
参考资料:百度百科-枸杞
你好！一般来说，枸杞树的寿命可达到百年以上。枸杞树不仅是一种经济耐用树，而且可以用于盆景，防护林等。
一般将4年以内的的枸杞树称为幼龄期，4年以上的称为成树期，6-9年的枸杞树被称为盛产期。
从枸杞树的结果周期来说，6月中旬至8月中旬为夏果期，8月中旬至9月中旬为休果期，9月中旬至11月中旬为秋果期。一般来说唯夏季的果实最好，皮薄、肉厚、籽少、粒大。
从枸杞子的采摘周期来说，一般初期为6月中旬至6月下旬，7-9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5-6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8-10天采摘一次。
在盛产期，根据土壤条件不同，每亩鲜果产量大概600-1000公斤，枸杞干果和鲜果的晾晒比例为45：1，即45斤鲜果晾晒1斤干果
