咖啡机可以用来做港式奶茶，但做港式奶茶不一定需要咖啡机。
自制港式奶茶的做法。
用料：红茶30克、黑白蛋奶250毫升、炼乳1汤匙、细砂糖1汤匙、水500毫升。
做法步骤：
1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯、炼乳。
2、将红茶粉倒入茶袋，准备500毫升热水，大概90度左右，热水多准备点，多余的用来把杯子烫热。
3、热水冲透茶袋，过滤出来的茶水再倒进茶袋里，反复3到4次，茶汤颜色变深。
4、将茶水倒入烫过的杯子中，按茶水和
最简单的港式奶茶怎么做？
之前发的那篇淡奶小面包，很多同学说做完之后还剩了好多淡奶，不知道可以用来做什么。其实，淡奶最最常见的用途，就是用来做港式奶茶了。而最简单的港式奶茶，基本上只有红茶、淡奶和糖这几种配料，制作很方便。
煮上一锅浓浓的红茶，加入淡奶和糖，就是一杯香喷喷的奶茶了！
港式奶茶（参考分量：2杯）
配料：水480克，红茶茶包4个（8克），糖20克，淡奶（全脂）150克
制作过程：
1、将水倒入奶锅里煮开，放入红茶茶包。
2、转小火，煮5分钟，然后捞出茶包。
3、在煮好的茶水里加入糖和淡奶，搅拌均匀。
4、最后，倒入茶杯里，一杯香醇的港式奶茶就做好了！
TIPS：
1、淡奶可以说是制作港式奶茶的标配。淡奶是一种将牛奶去除部分水分以后的奶制品，用它制作奶茶，能保证奶茶最顺滑、茶和奶交融的最佳口感。
之前有食谱用到淡奶，但很多同学对它不熟悉，疑问比较多，所以这里多录妇洹５陶飧雒挚赡芑崛萌擞械阄蠼猓涫邓⒉弧暗埃喾此芘ǎ颐强梢越斫獬墒且恢峙ㄋ鹾蟮呐Ｄ獭５滩皇堑逃停膊皇橇赌蹋叹褪堑蹋郝蚴焙蚩窗吧系牟访萍纯伞/p>
2、传统的港式奶茶，茶味是很浓的。也就是说奶的味道不能浓到盖过了茶的味道。现在这个配方，茶和淡奶的用量是一个非常不错的比例。现在也有一些奶茶店为了照顾不喜欢茶味太浓的顾客，推出了奶味更浓的版本。自己在家做呢，当然也可以随意一些，根据自己的口味酌情调整淡奶的用量，达到自己喜欢的程度（淡奶可以多放一点点，但不要过量，奶味过重喝起来会腻，而且失去港式奶茶的特色）。糖的用量也可以根据自己的喜好来放。
关于家用咖啡机的问题（本人尚为咖啡小白，忘大家给予指点，谢谢）
1、制作方法不同：红茶拿铁则是仿照咖啡拿铁的作法, 是用咖啡机或茶咖机来萃成浓缩茶汁, 然后再以高比例的奶泡冲入浓缩茶汁中, 让奶沫与茶汁自然交融。
奶茶的制作方法是将茶泡(或煮)成茶汁, 然后将茶汁与奶和糖按比例混合, 通过摇杯雪克或是搅拌等方式, 或是直接将茶和糖(或其它香料, 盐)等放入奶中煮制而成。
2、原材料不同：红茶拿铁是由红茶+牛奶而成的，而奶茶一般都是由锡兰红茶（粉末煮的那种不是茶叶沏的）+黑白淡奶（最常见的）。
3、口感不同：由于无需雪克或冲搅，红茶拿铁会保留有非常细腻和丰厚的奶泡。 比之于奶茶, 口感更显柔滑, 味道上也显得更清新淡雅。 而奶茶则味道浓烈醇厚, 口感更为粗犷些。
扩展资料
红茶拿铁的营养价值：
因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因此常喝红茶对骨骼强健也有益处。红茶中含有一种类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，能防止中风和心脏病。红茶的抗菌力强，可预防感冒，感冒患者可常饮红茶，有助恢复。
红茶中的咖啡碱可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；咖啡碱对血管系和心脏也具有兴奋作用，可以强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内垃圾，达到消除疲劳的效果。
红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等可刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，故夏季多喝红茶可止渴消暑。同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，并刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
参考资料来源：百度百科-红茶拿铁
胶囊咖啡机哪种可以用多家胶囊
问题:只有5bar，是不是就不能做出纯正的卡布奇诺和拿铁了啊？
回答:不能做出纯正的卡布奇诺和拿铁了!
重点:能做,但是不太纯正~~
问题:做卡布奇诺和拿铁必须用专门的ESPRESSO咖啡豆吗？
回答:不需要专门的ESPRESSO咖啡豆!
重点:说明是意式的咖啡机,当然是说意大利的咖啡机啦~用"意大利咖啡豆"就可以了
问题:买机器的时候商家送的是蓝山的咖啡豆，能用来做花式咖啡吗？
回答:可以用来做花式咖啡,但是味道对我而言不会太好(见仁见智,口味没有标准)
重点:商家送的是蓝山的咖啡豆只是低端的混合咖啡豆,不是蓝山咖啡豆~~
既然楼主的问题是系统呢推荐,不妨顺便扫扫盲~~
1纯正的花式咖啡用的咖啡机应该是15bar,9bar的咖啡机做的咖啡浓度不太足够
25bar的咖啡机能做好的咖啡应该选用"摩卡"咖啡豆出来的"摩卡黑咖啡"应该不错
3"摩卡"的花式咖啡
a:加入巧克力酱+可可粉;
b:奶油;
c:a+c
4不要听商家忽悠要用什么专门的ESPRESSO咖啡豆,所谓"ESPRESSO咖啡豆"就是低端的
"意大利咖啡豆",换一个名字来掩盖ESPRESSO"特别"的意识花式咖啡通常同"意大利咖啡豆"+意式咖啡机=ESPRESSO+奶,糖,其他味道调料等等=花式咖啡~~
5蓝山咖啡豆,猫屎咖啡豆是世界上的稀有咖啡豆,中国能有真正的咖啡豆的话,应该是在大使馆里,一般不会有真正的咖啡豆流出市场就算有,都是蓝山的不合格豆,但是一磅(454克)这样的咖啡豆会被商家炒到200元到400元不等你认为会送你吗认识的除外~~
6稀有的咖啡豆本人不推荐你用意式咖啡机来做咖啡,包括你那台但是我推荐你用5bar的意式咖啡机做其他的单品咖啡豆,因为用5bar的压力做单品咖啡不会把咖啡不好的味道压出来,反而刚刚好能迅速提取单品咖啡豆里应有而特别的味道
7单品咖啡:就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。 比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此每一批的摩卡豆的味道都不尽相同。
8意大利咖啡:注意它并不是算单品咖啡之一,因为意大利根本不产咖啡,应为意大利咖啡豆是收集全世界的单品咖啡豆,在按比例调配出来,经过意大利独有的烘焙,所以叫意大利咖啡豆~~
扫盲暂到此~~想了解更多的话,不妨发发问题,我尽可能的回答~~谢谢~~
以下是LZ补充的问题：
1做卡布奇诺或拿铁一般用哪个品种的豆比较好？哪种烘培的适合？
答：卡布奇诺或拿铁属于意大利花式咖啡，当然是用意大利豆啦！一定是意式烘焙，意大利独有的烘焙技术，能把咖啡豆的香、醇、苦、甜、酸表现的淋漓尽致。厚实的咖啡味配上牛奶这才是意大利花式咖啡的精华。
2我看到大家说做这两种咖啡的时候有个ESPRESSO、牛奶、奶泡的比例，这里的这个牛奶比例我没搞懂，是指先往ESPRESSO里加多少量的牛奶，然后再加奶泡拉花呢，还是指打出来的奶泡里牛奶和泡沫的比例呢？（而且我忘记在哪看到这几种咖啡的分层比例，真正做的时候真能做出分层吗？怎么做？）
答：拿铁、卡布奇诺、玛奇朵这三种花式咖啡是经典中的经典，这三种咖啡也叫牛奶咖啡（统称）。它们的成分是一样，意式特浓咖啡（ESPRESSO）和牛奶。只是比例上有着区别。
举个例子：（分量没有限制，比例对了就可以）
拿铁：意式特浓咖啡30ml+牛奶90ml，咖啡和牛奶的比例是1:3,90ml的牛奶中，奶泡和牛奶的比例是1:3,3份牛奶1份奶泡，也就是说：咖、奶、泡的比例是1:3:1
卡布奇诺：意式特浓咖啡30ml+牛奶30ml，咖啡和牛奶的比例是1:1，30ml的牛奶中，奶泡和牛奶的比例是3:1,1份牛奶3份奶泡，也就是说：咖、奶、泡的比例是3:1:3
玛奇朵：意式特浓咖啡30ml+牛奶60ml，咖啡和牛奶的比例是1:1，30ml的牛奶中，奶泡和牛奶的比例是1:1,1份牛奶1份奶泡，也就是说：咖、奶、泡的比例是1:1:1
做法：忽略磨豆、热杯、加糖等环节
a提取30ml的ESPRESSO
b同时加热牛奶并打奶泡（比例要掌握好，说明：牛奶和奶泡是在一起的，不是分开的。）
c不断晃动奶水和奶泡，等到奶水和奶泡完美的混合在一起，变得细滑（细滑：奶泡里没有大的泡泡，而且奶水和奶泡融合在一起）
d将c倒进a中。
控制奶水和奶泡的比例不是一时半刻就能掌握，要通过长期而大量的练习才能掌握的好。分层？本人觉得浮夸而不踏实，并不是正宗的做法。但是我也可以说说：
先打好奶泡，晃动奶水和奶泡变得细滑后，静止。等到奶水和奶泡分开后倒进透明杯子中，在用分层棒将咖啡从杯口的中心点缓慢的注入，一定要慢。这样你就会看见3层。头层是奶泡，中层是咖啡，底层是牛奶。（原理不解析了）
3我看到好多咖啡店里好像都用illy的咖啡豆，这个牌子的豆子怎么样？ 一般用哪种烘培的？
答：illy的咖啡豆是相当的不错，意大利有几个牌子的咖啡豆是全世界有名。其中在中国有两个牌子，一是你说的“illy”，还有一种是“LAVAZZA”(拉瓦萨)。这些的品牌都一般都会用意式烘焙法去烘焙，但是也有用桂皮法去烘焙的系列。这两个牌子的咖啡豆值得你去一品。呵呵~~
ps：如果你喜欢咖啡，你就最好不要去追求花式咖啡，始终爱咖啡的人追求的是原味。也就是黑咖啡=单品咖啡。因为奶糖及其他辅助配料会改变咖啡原本的味道，花式咖啡只是一种咖啡饮品，并算不上真正的咖啡。呵呵呵呵~~
以上只属本人意见
如果您问的的是咖啡胶囊机可以用多少种牌子的胶囊我只能跟你说是一种，因为每个牌子的尺寸都是不一样的，目前最好的二款牌子是雀巢胶囊咖啡机跟德龙胶囊咖啡机，可以制作多种口味：港式奶茶、意式咖啡、美式咖啡、卡布基诺、巧克力牛奶、玛奇朵
