牛奶打开之后，如果密封好的话，在冰箱最多可以放2至3天，打开的牛奶放在冰箱如果超过3天一定就不能喝了。同时还要注意牛奶的包装和保质期。
冰箱具备一定的储存保鲜功能，但不代表能延长所有食品的食用时长，建议在食品标注的有效期内食用。
判断牛奶是否过期的方法：
1、从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状；2、从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。
伊利纯牛奶开封后保质期、能在冰箱里放多久
纯牛奶是很好的补钙食品，含有的营养特别丰富，可是纯牛奶也是很容易发生变质的一种奶制品，使用过程中一定要注意存储方法，而且需要在保质期内食用完。不过要注意的是不同牌子和包装的纯牛奶保质期有长有短，那么伊利纯牛奶开封后保质期是多久？能在冰箱里放多久？下面就跟着我了解看看吧。据我了解到的，伊利纯牛奶盒装保质期大约是6个月，不过开封后的伊利纯牛奶保质期很短，需要尽快食用，至于可以放多久会根据天气和环境而有所不同，一般夏天开封的伊利纯牛奶能放2小时左右，冬天可以放1-2天。如果打开后吃不完应该尽快放冰箱中保存，放入冰箱内的开封后的伊利纯牛奶至少能存放1-3天左右。
虽然伊利纯牛奶放入冰箱可以减缓牛奶变质的速度，但是开封后的牛奶放着长时间不吃完，可能会引起细菌滋生，吃了这样的牛奶会引起腹泻、腹痛等肠胃不适问题，因此打开后的纯牛奶应该尽快饮用，如果没有喝完不可以直接在常温下保存。此外，没有喝完的伊利纯牛奶其实可以先加热处理，这样放在常温下也可以多保存一会。
鲜牛奶开封后放冰箱能放多久
鲜牛奶开封后放冰箱能放放1-3天。
开封的鲜牛奶建议在1-3天内喝完，以免发臭变质。注意：牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好。倒出后没有喝完的牛奶，应用保鲜膜封好放回冰箱冷藏室，切记不可倒回原来的瓶子。
注意事项：
而新鲜牛奶通常指的是脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶，这也是我国对于牛奶行业“鲜牛奶”的明文规定，因此可以看到各大乳制品企业一般不会提到鲜字。
开封的牛奶放冰箱可以放多久
1、纯牛奶在开封之后需要尽快的饮用，其存放时间受环境影响，要是放到冰箱里面的话，能充分缩短变质速度，能保存1-3天左右。若是在夏天温度比较高的时候，牛奶开封后不能久放,应在1-2小时内饮院毕。2、要想分辨纯牛奶是否变质，我们可以看颜色、闻味道,新鲜的纯牛奶都是乳白色的，质地均匀,待有一股特殊的牛奶味，而变质的牛奶带有酸味，还有白色的块状沉淀物，这种纯牛奶-般都是不能继续喝的。
