1、木瓜在五成一下成熟的时候还比较好保存，吃不完的木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的，如果喜欢吃酸的或者能接受酸的口味，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用。
2、榨汁：木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用，在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克，蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮，去籽，再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机，榨成汁状取出以后加蜂蜜调味，调匀就能饮用，饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。
3、做沙拉：木瓜生吃还可以做沙拉，用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜，一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽，然后再把得到的果肉切成块状，放到盘子中摆成自己的喜欢的样子，最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。
4、凉拌：木瓜生吃时还可以做成凉拌菜，特别是那种口感脆嫩的青木瓜，在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状，加入生抽和香醋以及麻油，再放适量的白糖，把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。
木瓜如何生吃才好吃
木瓜的正确吃法有：木瓜鲜奶露、木瓜蜂蜜糖水、银耳炖木瓜、椰奶炖木瓜、木瓜牛奶银耳露。
瓜营养价值很高，味道香甜，一直以来深受女性喜爱。木瓜维生素A、维生素C含量很高，并含有生物酶有助消化。中医认为，木瓜甘平，具有消食、驱虫，清热、祛风的功效。适用于胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病。
木瓜含有消耗脂肪的酶，与食物搭配可以促进食物的消化与吸收。如与肉禽烹制，不仅能增加鲜味，而且能使肉禽很快烂熟，对消化不良和胃病者十分适合。
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下面介绍椰奶炖木瓜的详细做法：
材料：木瓜一个、 400ml椰浆、 500g全脂牛奶、 冰糖
1、准备木瓜一个
2、将木瓜对半切开，去皮，挖掉中间的黑籽后切块，稍微切小块一点会更入味。
3、木瓜和水放入奶锅中，水没过木瓜即可，小火炖半个小时，注意不要烧干了。
4、半个小时后，木瓜已经软软的，等待和奶制品拥抱了。
5、一个木瓜加一罐400ML的椰浆和500克全脂牛奶，按照自己的口味加入适量的冰糖。
6、再小火烧开就完成了！
7、椰奶木瓜是一款很好的基底甜品，如果喜欢还可以加入西米，芋圆等等你能想到的东西。
参考资料来源：人民网-女性养生：如何巧吃木瓜
参考资料来源：人民网-别让错误吃法毁了胸 木瓜应该这么吃
木瓜能生吃吗
主料：生木瓜1个
辅料：白糖适量、香醋适量、辣椒酱适量、盐适量
1、生木瓜洗干净。
2、将外表层青皮削去。
3、对半切开。
4、切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。
5、这是切好的生木瓜片。
6、加适量的盐
7、用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。
8、将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。
9、倒入适量的香醋。
10、放点辣椒酱。
11、搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。
木瓜能生吃。
木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
扩展资料：
健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡木瓜的功效，润肤养颜。
通乳抗癌瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。补充营养有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。抗痉挛具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，木瓜的功效对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
参考资料：
