是的，因为白菜本身就是排毒的食品。水煮白菜，是白菜的一种做法，当然排毒。
做法如下：
1、将白菜心洗净撕成块；
2、猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀；
3、干红椒切成段；
4、将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎；
5、在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克；
6、待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、
吃水煮白菜可以减肥吗？
白菜的营养成分非常丰富，吃水煮白菜不但可以快速减肥，同时还能清除肠道的垃圾和毒素。
白菜减肥的原理：
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，不但可以促进肠壁蠕动帮助消化，还能加快新陈代谢防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。但是不能太油腻，不然会起到反效果。
如果要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜。醋也是减肥食品，它和白菜结合其减肥效果更好。
原料：
白菜500克、瘦猪肉100克、鸡蛋50克、大葱25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、盐3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣酱50克、酱油50克、料酒15克、淀粉2克。
水煮白菜的做法：
①首先，将白菜心洗净撕成块。
②猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦肉片抓匀。
③然后，干红椒切成段。
④将锅置于旺火上倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸。再放入干红椒段，炸至黑色一同捞出用刀剁碎。
⑤在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克。
⑥待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精调好口味。
⑦最后，将猪肉片放入锅中，加入白菜块。待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
吃水煮白菜的话，对身体有哪些帮助？
可以有一点点作用吧，还能减肥
不过只是暂时的，还是要正常饮食，均衡摄取营养，才能保持身体健康。
排毒的方式有很多种，比如经常喝柠檬水可以美白肌肤，排除体内毒素；身体机能也自带有排毒功能，比如按时睡觉也可以有助身体各个器官排毒
清水煮白菜的功效
吃水煮白菜的话，对身体有哪些帮助？
1煮白菜对人体有很多好处。白菜含有丰富的膳食纤维和水分，能有效促进肠道蠕动，减少粪便停留时间，具有良好的排便排毒效果。适合便秘人群经常食用。由于其低热量，Da白菜是肥胖和糖尿病患者的良好补充食品。白菜含有丰富的维生素E，是一种可以防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。Da 白菜中含有的微量元素钼能阻断人体内亚硝胺等致癌物的生成，是很好的抗癌产品。白菜含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，其中微量元素钼和硒对防癌有一定作用。中医认为白菜具有养胃生津、利尿通便、清热解毒的作用。
2大白菜营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等微量元素，对人体健康大有裨益。特别是Da白菜中的钙和维生素C含量高于苹果和梨。吃白菜可以补钙。白菜富含钙，每100克含钙43毫克。一杯煮好的果汁可以提供几乎和一杯牛奶一样多的钙。有些人不爱喝牛奶，吃足够大的白菜也能获得大量的钙。吃白菜美容护肤白菜含水量高，95%左右，热量低。冬天空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜含有丰富的维生素C和e，多吃白菜可以起到非常好的护肤美容作用。
3多吃白菜保护心血管系统:白菜富含维生素C和膳食纤维，对降低胆固醇、改善血管弹性有重要作用。白菜中的钼是预防地方性心肌病和血管病的必需元素。多吃白菜可以补钙:白菜不仅含有丰富的维生素，还含有一定量的钙，所以多吃白菜也可以补钙。有些人不爱喝牛奶，吃足够的白菜也能获得大量的钙，尤其是儿童和孕妇。吃完别忘了晒晒太阳。
白菜煮水怎么吃有效排毒
1、传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2、由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3、大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5、大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6、大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
扩展资料：
白菜错误吃法：
1、炒白菜时适当加醋，既保护了维生素C，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
2、冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅;如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素C的损失，味道也会好些。
3、用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素C大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
参考资料：
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。
这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了……
