1、茶油果、油茶、牛蒡、油菜、油麦菜、青椒、蚕豆、圆白菜、紫菜、枸杞、樱桃等植物都含有植物胰岛素，糖尿病患者在日常生活中可以经常食用，对身体健康有一定的好处。
2、紫菜是用来煮汤，和正常的人会喜欢吃，所以糖尿病患者可以多吃这道菜的，因为它的效果是对病人好。紫菜多糖具有明显的降糖效果，糖尿病患者饭前喝一小碗紫菜汤，可以养胃的作用，降低血糖。
3、现代药理分析表明，枸杞多糖具有良好的降血糖作用。其主要原理是通过促进胰岛细胞释放胰岛素来提高血清胰岛素水平，修复受损的胰岛细胞，从而达到低血糖和预防并发症的目的。
哪几种植物被称为植物胰岛素
胰岛β细胞分泌的胰岛素能帮助分解血液中的葡萄糖。如若胰岛素分泌量不足或体内存在“胰岛素抵抗”就会引起血糖升高，最终导致糖尿病的发生。现代人由于摄入脂肪与其他高热量食品太多，而运动量偏小，故近几年糖尿病发病率越来越高。寻找可以防治糖尿病的天然植物提取物，成为药物学家研究的一大热门课题。近年来，西方研究人员陆续发现，一些天然植物的提取物具有类似胰岛素样的作用。这些物质在人体内能调节血糖的高低，帮助分解葡萄糖。科学家将其称为“植物胰岛素”。最早被确认为“植物胰岛素”的物质是来自胡芦科植物印度苦瓜中的“苦瓜多肽”。该物质已开发成为降糖保健食品，畅销国际市场。继苦瓜多肽之后，研究人员又发现，在桑叶、月见草籽、萝芙木、番石榴叶与鸭跖草等植物中也含有与“苦瓜多肽”作用相似的“植物胰岛素”。现将有关新发现的“植物胰岛素”的报道扼要介绍如下，谨供参考。
◆桑叶
据日本学者报道，桑叶含有一种名为“脱氧野尻霉素”的物质，其作用相当于天然α葡糖苷酶抑制剂。它在人体内能抑制血糖的急剧升高，且对人体无任何副作用。
◆番石榴叶
据美国学者报道，番石榴叶提取物具有抗α淀粉酶作用，在人迥诳梢种破?br>萄糖的吸收，从而防止血糖升高。
◆月见草籽
据日本学者报道，月见草籽提取物含多酚、儿茶素、鞣花酸、没食子酸等成分，它们有很强的抑制α淀粉酶与α葡糖苷酶的作用，故可用于防止餐后血糖的升高。
◆萝芙木
萝芙木是一种古老的药用植物，其提取物早在半个世纪前已被开发成为天然降血压药。据美国学者研究，萝芙木提取物还有降血糖与减肥作用。今后萝芙木有望成为新型降血糖天然药物。
◆鸭跖草
鸭跖草是一种与众不同的开蓝色花的植物。据日本学者报道，在鸭跖草的蓝色花中含有类似于桑叶中的“脱氧野尻霉素”的物质与“二羟基吡咯烷”等活性成分。它们有很强的抑制血糖升高的作用。据悉，日本一家保健品公司已开发出鸭跖草花干粉新型降血糖保健产
有什么植物成分含胰岛素？
空心菜。
因其含胰岛素样成分被称为植物胰岛素，较适合糖尿病患者经常食用，常吃还可以增进食欲。空心菜富含可溶性膳食纤维，能促进肠蠕动、通便解毒的作用，因此有预防肠道肿瘤的功能，有口臭、便秘者宜多食、常食。但脾虚泄泻者不可多食。
蒜蓉空心菜好吃又简单，将拍碎的蒜头放到热油中爆锅后，放入切成长条的空心菜，急火快炒至空心菜略塌软，加入少许盐出锅即可。空心菜含钠较高，其本身就略带咸味，不宜再加入过多盐分，对于有水肿或者高血压患者尽量少放盐。
扩展资料
有学者认为，降低胰岛素水平的关键是减少糖和精制谷物的摄入量，这些食物会刺激胰岛素生产。对胰岛素水平影响最小的是脂肪和蛋白质。
应适当增加新鲜水果蔬菜、全谷物和瘦肉蛋白质的摄入量。避免加工食品和快餐，这些食物一般是高糖、高脂、高盐的，运动对于降低胰岛素水平、减轻胰岛素抵抗也大有帮助。
人民网－春季控糖多吃“青”
人民网健康网－为啥要查胰岛素水平
什么东西富含胰岛素
1、富含胰岛素的食物是莴笋，莴笋中含有比较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对预防糖尿病很有帮助，莴笋还能促进胃肠蠕动，能防治便秘，不过在烹饪莴笋的时候要先洗后切，不要放在铜制器皿中存放或烹调，以免破坏莴笋的成分。
2、苦瓜：苦瓜含有苦瓜苷，这是一种植物胰岛素，可以辅助平稳的降血糖，不管是凉拌、炒、做汤都可以，能够青清热解毒。
3、洋葱：洋葱含有的含硫化合物能调节脂肪代谢，降血脂，还能改善高血脂，可以凉拌或者炒着吃，味道都很不错。
扩展资料：
注意事项：
1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用。
2、不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只须停食莴笋，几天后就会好转。
3、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，所以此类人群也要避免食用莴笋。
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