烤韭菜的做法：
材料：韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。
步骤如下：
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分；
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧；
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过；
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻；
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
烤韭菜应该怎样做？
用料
韭菜 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
十三香 少许
盐 少许
花生油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
烤韭菜（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
将韭菜洗干净放进烤盘里，不用把水控得太干不然烤了之后韭菜会变得很干，因为我的是小烤盘就把韭菜切成了两节。
步骤 2
将孜然粉、辣椒粉、和少许的十三香、盐混合后撒在韭菜上，再倒进适量的食用油、酱油和蚝油，戴上一次性手套抓匀。
步骤 3
烤箱预热十分钟，200度，预热后烤5-10分钟，可以根据自家烤箱的脾性适当调整温度和时间。
烤韭菜怎么做
1.韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。2.用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。
3.放在烤盘里，双面涮上少许植物油。
4.放在微波炉的烤架上，烤三分钟。
5.取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。
如何烤韭菜
材料韭菜，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，盐，白芝麻，食用油
做法
1.锅中水烧开，放少量盐入锅
2.再滴几滴食用油在锅中（焯蔬菜的水中放点盐和油，可以让蔬菜保持翠绿的色泽），关火
3.把洗净的韭菜放入锅中，烫一下立即捞出
4.用冷水冲凉沥干
5.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来（尽量要卷的紧一点）
6.卷好的韭菜用竹签串起来
7.先刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，最后撒些白芝麻。入烤箱180℃烤3分钟，即可取出开吃啦
