烤面包不沾烤盘的方法有：
1、在烤盘上刷一层食用油，能够使面包不沾烤盘，并且烤出的面包香酥可口；
2、在烤盘上面铺一张油纸，能够有效防止烤面包粘烤盘，锡纸可以循环利用。
面包不能直接放在烤盘上推进烤箱进行烘烤，直接放上去容易粘住烤盘，因此需要隔着一些东西。
烤盘蛋糕模具不粘方法
烤盘蛋糕模具不粘方法是可以在烤蛋糕之前涂一层黄油，撒一些面粉，或百者只涂黄油。如果没有黄油，涂植物油也能起到防粘的作用。还可以铺一层防粘纸，这样蛋糕在脱模的时候就不会粘到模具上了。
在家烤蛋糕已经成了一种乐趣了，而想要烤出的蛋糕漂亮，脱模的时候很重要。如果烤出的蛋糕，因为脱模困难而导致外观破损，即使蛋糕好吃，我们心情也会不怎么愉快了。想要蛋糕脱模的时候好看，烤盘蛋糕模具就要防粘，下面我们一起来看看烤盘蛋糕模具不粘方法。
烤盘蛋糕模具不粘方法
有些蛋糕模具是具有防粘功能的，所以我们可以买这种模具。如果烤蛋糕的时候没有防粘功能的模具。我们需要对模具进行一下处理。比如在烤蛋糕之前刷一层油，或百者铺一层防粘纸，蛋糕就很好取了。一般来说，这几种防粘方法的防粘效果由好到坏排列如下：涂黄油+撒面粉>只涂黄油>只涂植物油。
通常蛋糕模具上的油渍都是烤干的，所以直接清洗很费劲，也容易划伤模具。在洗之前最好用使用热水浸泡大约1小时以上。等蛋糕渣都泡软了，然后用硅胶的刮板刮铲将蛋糕渣滓刮下来。用蘸了洗涤灵的百洁布擦一遍蛋糕模具的内外表面，去掉油和没有清干净的蛋糕渣，用清水冲洗干净就可以了。
1、可以买锡纸。把烤架包起来。这样就是封闭的了，可以烤面包了。
2、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。
3、先将裹好锡纸的烤架里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进裹好锡纸的烤架抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。
4、烤箱预热3分钟后，将裹好锡纸的烤架放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
