烤戚风蛋糕用1400w左右功率的烤箱好。
烤戚风蛋糕的做法：
材料：低筋面粉200克、鸡蛋3个、白砂糖、打蛋器、电饭煲、清水少许。
制作步骤：
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离；
2、在蛋黄中加入60克左右的砂糖，4到5勺的牛奶，用打蛋器打散搅匀；
3、分次在蛋清中加入白砂糖，打到有白色大泡沫的时，加10克左右的糖再次打发蛋清，待泡沫变小，糖也全部融入蛋清后，第2次加入糖打发蛋清，直到完全稠了，没有泡泡时，第3次加入糖打到硬性发泡；<
做蛋糕普遍用多大的烤箱？
普通的最大，这个说法好难界定啊。
这么说吧，一般家庭式烤箱可以选择30升到50升之间的烤箱，它们分别对应能烤蛋糕的大小：
30升最大烤10寸
40升最大烤12寸
50升最大烤16寸
长帝烤箱TR32sN做戚风蛋糕火力要多大，多少分钟
小烤箱温度不一定很准，我是150度烤40分钟的，要上下管。但一定放在烤箱最底层的，蛋糕模放到烤盘里。注意温度别太高，过高温度会使蛋糕表面过早硬化结皮，影响起发啊，考好的蛋糕外皮应该是金。但我烤了几次戚风后就不喜欢他了，除非配奶油吃才好吃，因为戚风是偏湿润的，蛋香味不如海绵全蛋小蛋糕大，做法也没有海绵简便，我更喜欢海绵蛋糕的干爽和香气
22升，1500W烤箱烤6寸戚风蛋糕烤多少度多长时间？
不管什么牌号多大容量的烤箱一般来说烤戚风蛋糕需要的温度上火180——200度 ，下火160——180度为最佳烤制温度，当然烤箱可能不同设置的温度也需具体情况而定，具体烤多少分钟只能看你烤制的量和铺的厚度以及用什么模具有关
46升的格兰仕烤箱好十寸的蛋糕要烤多长时间
亲您好：六寸戚风蛋糕烤箱温度在180度左右，烤制时间在40分钟左右。 注意在烘烤之前要进行预热，温度在120度左右就可以，时间控制在10分钟左右就可以了。八寸烤箱，则需要先125度的低温状态下烘烤40分钟，然后150度高温状态下烘烤20分钟，再10分钟定型则可。烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
在家里做蛋糕，用多大L的烤箱？
55分钟左右。
10寸戚风蛋糕要烤55分钟左右。温度控制在160以下。
戚风低于130度烤有消泡的可能，如果中期顶部裂开，就观察表皮上色厚度和上层褶皱情况来判断一下。
扩展资料：
戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译，属海专绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。
由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚属风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
格兰仕40l烤箱k43烤戚风温度
一般的19升基本够了，当然如果能大点最好，我个人是用的34升的，烤10吋的蛋糕坯都没问题。 最好还买一个电动打蛋器，像祈合之类的牌子都可以，一般几十块钱，好点的一百多。有了这个会方便很多。其次就是根据需要买一些模具什么的。
使用格兰仕40L烤箱K43烤戚风需要注意以下几点：
1 要使用专门用于烤焙的烤箱模具，烤戚风一般使用铝合金模具，需要先将模具底部铺上油纸或者烘焙纸，以免黏模。
2 温度设置需要根据不同的食谱和烤箱型号而定，一般来说，常用的烤戚风的温度较低，一般设置在140-160℃左右，烤10-15分钟，在这个过程中，一定要密切关注烤箱内的温度和烤戚风的情况，以免烤糊或者烤不熟。
3 烤箱使用前需要预热，将烤箱温度预设到指定的温度后，再启动烤箱预热功能，待灯亮或者声音响起后，就表示烤箱已经预热到指定温度。
4 烤戚风需要在烤箱中居中烤制，要保持烤箱内的空气流通，这样可使热力更加均匀，烤出的蛋糕更好吃。
总的来说，烤戚风需要根据不同的食谱和烤箱型号进行设置，推荐温度为140-160℃，烤制时间10-15分钟，但实际烤制过程中需要密切观察温度和烤戚风的情况，以达到最佳的烤制效果。
