1、备具:准备好冲泡普洱生茶茶饼的茶具,以盖碗为例。
2、撬茶:把普洱生茶茶饼放在桌面上,用茶刀或是茶针沿茶饼边缘插入,然后用力往上撬。撬茶过程中要拿稳,避免锋利的茶针伤到自己。一般来说一个人喝普洱茶撬3-5克左右。4个人左右撬8克左右。若是6-8个人撬10-12克左右。
3、温杯烫盏:把盖碗、公道杯、品茗杯等都用沸水烫一下,既能起到清洁的作用,还更利于茶汤滋味的提升。
4、投茶:根据人数的多少或者自己的口感浓淡投相对的茶量。
5、注水:冲泡普洱生茶饼茶,注水十分重要,沿盖碗璧均匀注水,水流大小均匀。
6、醒茶:注水后三秒出汤,倒入公道杯,然后再把公道杯中的茶汤倒掉,不喝。
7、闻香:鼻子凑近公道杯,感受茶叶留下的香气。
8、冲泡:对于新生产的新茶来说,在冲泡注水时要把水线拉高,且细,沿盖碗璧注水。水温在90到95摄氏度。若是有年份的普洱生茶,如5-10年左右的老生茶,则需要用沸水直接冲泡。
9、出汤品饮:把冲泡好的茶汤分在品茗杯中,品饮时应随泡随饮,小口品味。
普洱生茶怎么冲泡
通常的生普洱茶的冲泡方法:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入200毫升沸水。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水,浸泡5秒钟。
将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。
准备工作:
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90°C~100°C沸水为佳。
二、置茶量:用茶针顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
普洱茶生茶饼的做法怎么泡
冲泡普洱茶生茶饼时,需要将白瓷盖碗和茶杯冲洗一遍,起到温杯的作用。将5克普洱茶倒入杯中,加入100毫升的开水,并立即将茶水倒出,以免茶水出现苦涩的滋味,一般普洱茶可以冲泡6次,6次后即可正常饮用。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
生普洱怎么泡
普洱茶是茶中比较出名的一种茶,而且喝茶也是讲究时间段的,因为在不同的时间段,它的保健效果也是不一样的,尤其是对于生普洱来说,在对的时间饮用可以有利于身体的健康。但是生普洱要怎么泡呢?下面一起来看看。
什么是生普洱茶
茶是有时期的,有生茶和熟茶。生茶主要是指那些没有通过人工发酵的普洱茶。生茶在初期的时候,还没有经过发酵,从而具备了减肥功效。普洱茶在存放的时候,也会在不知觉中进行发酵,所以存放一年之后,普洱就会发生明显的变化。所以茶的年龄不到一年,那就是生茶了。
生普洱怎么泡
我们在泡普洱茶的时候,选用紫砂壶是最合适的,同时水温也是最重要的,水温越高越好。我们可以用热水浇灌紫砂壶,可以使得茶香越来越浓烈。我们取适量的普洱茶,放入紫砂壶中,并倒入适量的热水,等几十秒之后就将这水倒了,因为第一次水是有苦涩的,接着再倒入适量的热水,等浸泡一段时间后就可以进行饮用了,茶香味是非常浓烈了。
1、普洱茶冲泡用水和水温:我们在选择水的时候就用矿泉水,水温需要在90度以上,当然了100度是最好的。
2、置茶量:我们在取普洱茶的时候,就用茶刀顺着茶饼分层轻轻的撬取,根据饮茶人数决定取茶的数量。
3、醒茶:这时将茶叶放入紫砂壶中,并加入适量的热水,第一次的茶水需要全部倒掉了,再倒第二次水,等浸泡好了就可以饮用了。
浸泡茶的技巧:想要浸泡出特别浓香的普洱茶,所以普洱茶刚浸泡出来就要及时饮用,一旦温度降低了,那么普洱茶的味道就会变淡,所以想要保证普洱茶的香味,需要不断用热水淋壶,以此保证茶香。
喝生普洱茶的好处
1、我们适量的饮用普洱茶可以加快体内的新陈代谢,还能加快体内脂肪的分解,使得体内的脂肪无法堆积,从而达到了减肥作用,很适合减肥的人群食用。
2、生茶和绿茶的效果倒是差不多,对肠胃有一定的刺激性,从而就会加快肠胃的蠕动速度,可以加快食物的消化,有效预防了便秘。
3、普洱茶生茶没有经过发酵,所持有的香气还是很浓郁的,将它浸泡后可以刺激着我们的食欲。
喜欢喝茶的人,大家都已经学会了如何泡普洱茶了吧,但是有一点一定要知道,在睡前就不要饮用茶了,很容易导致失眠的。