1、打开之前把果汁抽出来。把椰子放在坚硬的表面上，以确保不会轻易折断。
2、用刀敲击的方法：在椰子上找一个软的地方，确保铁棒或螺丝刀很容易插入。如果没有软的敌法昂，用钉子和锤子在粗糙处打一个这样的洞，然后把椰子汁倒进碗里。
3、把椰子放在你的手掌里，在它下面放一个盆或碗。当椰子被打开时，大碗用来盛椰子汁；不过要注意安全。
4、找出连接空隙，沿着这个缺口找到椰子的中心线。然后，在用手掌转动椰子的时候，用一把较重的刀沿着中间的线将椰子切开。
5、用螺丝刀或者开红酒的起子破椰法：用螺丝刀打开椰子柔软的地方。在椰子汁下面放一个杯子或碗。
6、椰子汁用完后，把椰子放在塑料袋里，放在水泥地上。然后用锤子砸开。
椰子打开方法
对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机。其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面我们给大家介绍几种开椰子的方法。
我们特地挑一个椰子的特写，是让大家看清楚椰子的天然纹理：有三个眼（难道和马王爷有关系？）和两条互相交叉的赤道。
在打开椰子前，要先将椰子汁倒出来：
1，将叶子放在平整的案板上。
2，找到叶子的罩门——叶子一头有三个柔软的眼睛。可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，100how提示：要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
3，将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的。
敲开椰子的方法：
一，钝刀敲击
1，把椰子托在掌心，置于一个碗上方。打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2，注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3，不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
二，猿人大法
1，如果你没有比较重的刀子，就用手拿着叶子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着叶子的天然“赤道”。
2，就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸，终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
三，铁锤法
1，从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2，接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3，虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
四，冰火两重天
1，用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2，将叶子放入烤箱中，以90°烘烤大约15分钟。或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，叶子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡？100how提示：当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3，一手拿椰子，一手举大锤。沿着叶子的“赤道”锤击。
4，最终，脆生生地打开了。
5，现在很轻松地可以将椰肉拿出来了——因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
如何打开椰子？
开椰子的步骤如下：
材料准备：椰子、刀。
1、用刀在椰子头上横砍一刀，削去一层外壳。青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
2、刀刃靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部。
3、在椰子的“天灵盖”上，绕着中心点砍四刀。围成一个四边形，然后将四边形的壳去掉，如此才能喝到里面的椰汁。
好吃的椰子做法：
1、椰子奶冻
材料准备：椰子500克，琼脂10克，牛奶100毫升，元贞糖60克。
做法：椰子汁倒出沉淀一下，打破椰壳，用勺挖出椰肉，将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆，琼脂用水泡软，在适量水中小火煮溶化琼脂，在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸，倒回椰子壳中放凉，入冰箱冷藏，两小时后取出即可开吃。
2、椰子炖鸽子鲍鱼
材料准备：椰子1个，红枣3粒，鸽子肉1只，鲍鱼1只，枸杞7粒，盐适量。
做法：椰子劈开，倒出椰子水，在椰子里面放进鸽子肉，红枣，枸杞，泡发干鲍鱼1只，倒入椰子水，8分满就行了，椰子包上锡纸，防止水汽进去，隔水炖2个小时，开盖加点盐调味就好了。
椰子怎么切开
可以用铁锤沿着椰子的锯齿状的线敲击，几圈下来椰子就会裂开。具体操作方法如下，首先准备材料：椰子、铁锤、锥子、大碗。
1、首先找到椰子最薄的孔，然后用锥子打通椰子最薄的孔。
2、打通椰子最薄的孔后，把椰子汁倒到大碗里。
3、用铁锤沿着椰子的锯齿状的线敲击，边敲击边旋转椰子。
4、几圈下来椰子就会裂开。
5、完成。
注意事项
如果想取出果肉，可以将分开的椰子放在烤箱里，在180度的温度下烘烤15分钟，或者冷冻15分钟，然后再用勺子挖出果肉即可。
椰子汁怎么开？
对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机，其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面我们就一起来看一看椰子怎么打开吧！
如何倒出椰子汁？
1、将椰子放在平整的案板上，找到椰子的罩门——椰子一头有三个柔软的眼睛，可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。
2、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的，当然也可以用吸管就可以喝了。
钝刀敲击开椰子
1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。
2、注意椰子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些椰子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。
3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。
猿人大法开椰子
1、如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着椰子的天然“赤道”。
2、就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸。终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。
铁锤法开椰子
1、从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。
2、接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。
3、虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。
冰火两重天法
1、用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。
2、将椰子放入烤箱中，以90℃烘烤大约15分钟，或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，椰子里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡！当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。
3、一手拿椰子，一手举大锤。沿着椰子的“赤道”锤击。
4、最终，脆生生地打开了。现在很轻松地可以将椰肉拿出来了，因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。
椰子口感细腻，营养丰富，很多小伙伴都爱吃。市场上卖的椰子几乎都是三角形的椰青，不少小伙伴不知道开椰子的方法。今天教大家椰青打开图解。椰子怎打开喝汁。
操作工具：椰子和刀
1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。
2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。
3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部。
4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
6、最后把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。
