夏末秋初是苹果成熟的季节，这时候吃熟苹果是最好的。
苹果，是水果的一种，蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
水煮苹果最佳吃的时间是何时？
上午水煮苹果一般建议在上午吃是最好的。苹果中本身有非常丰富的纤维素、维生素、抗氧化物质，煮苹果后纤维素得到软化，在上午吃可以有效地消除饥饿、增加饱腹感，而且可以补充能量。
水煮苹果的功效和作用是比较多的，苹果在加热之后一般膳食纤维就会出现软化，软化之后膳食纤维和果胶更容易被人体吸收，这样可以更好的发挥苹果的作用。
水煮苹果一般建议在上午吃是最好的。苹果中本身有非常丰富的纤维素、维生素、抗氧化物质，煮苹果在上午吃可以有效消除饥饿、增加饱腹感，而且可以补充能量。
另外，苹果本身具有一定刺激肠道作用，对一些肠道疾病的患者并不太适合吃苹果，不过在水煮之后这种刺激性就会减少，更有利于这类病人的摄入。水煮苹果还有降低胆固醇的作用，也可以预防治疗牙龈炎、感冒等疾病。
苹果虽然好，但吃也要分时候，一天之内哪几个时间点吃苹果最好？
“一天一个果，医生远离我”，这里的果指的就是苹果，吃苹果对身体还是非常有好处的。苹果是日常生活中最为常见的水果之一，味道酸酸甜甜，很多人都喜欢吃，而且营养丰富。但是吃苹果也有技巧，要选对时间才行。而且一天当中也不要吃得太多，一般吃一个到两个就可以。如果吃得过多，可能会加重胃肠道的负担。
什么时间吃苹果最好？吃苹果最好选择在早上，或者是上午。其实上午吃水果要比下午和晚上好一些。有句话说得好：上午是金，下午是银，晚上就是废铜烂铁了。因为上午的时候人的消化能力还是比较强的，但是到了晚上，晚饭过后不久就会上床睡觉，消化能力会有所下降，如果晚上吃了过多的苹果，消化缓慢容易腐败发酵等。如果是消化能力强的人，晚上还是可以吃的，毕竟“铜铁”也是有一点价值的。
饭前吃苹果，要比饭后吃苹果好一些。如果没有胃病，没有胃酸过多、消化不良的情况，饭前是可以吃一些苹果的，这样不仅有饱腹感，还能促进苹果中营养物质的吸收。对于想要减肥的人或者是不想发胖的人，饭前吃点苹果还能减少进食量。饭后最好超过1个小时再吃苹果，因为饭后马上吃水果的话，食物中的蛋白质和脂肪类消化缓慢，影响苹果的消化和吸收，可能会导致胃肠胀气的发生。
苹果都有哪些营养价值？苹果是美容的佳品，不仅能够减肥，还能让皮肤润滑、细腻、柔嫩。苹果属于低热量食物，每100克苹果只能产生60千卡的热量，所以吃苹果不用担心发胖哦。苹果中的营养成分多数为水溶性成分，容易被人体所吸收。苹果中还含有大量的微量元素，锌、钾、锰等都是人体所必须的微量元素，如果人体缺少这些元素，皮肤就会干燥、不光滑。所以，经常吃苹果对皮肤也是有一定的好处的。
苹果中的维生素C的含量也很大，维生素C对身体非常有用。每天吃苹果可以补充足够的维生素C。
苹果虽好，但是吃多了也会影响健康苹果虽好，但是也不能一次吃太多。因为刚成熟的苹果中含有一定量的鞣酸和果酸，如果吃太多的苹果，鞣酸也就会多，鞣酸会与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白，这个鞣酸蛋白分子较大，身体很难吸收，所以会影响蛋白质的吸收。鞣酸和果酸过多的话还会影响胃，与胃酸生成一种极为黏稠的胶状物质，会和食物中的纤维成分形成团块。所以，小孩子最好选择成熟的苹果。
糖尿病患者可不可以吃苹果对于糖尿病患者来说，控制血糖最为重要。但是糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下是可以吃苹果的。苹果的含糖量在12.3%，属于中等水平，而且还是低升糖指数的食物。每天食用不超过200克的苹果还是不错的，可以补充维生素C、矿物质和膳食纤维等。
糖尿病患者吃苹果的时间就要控制严格一些了，最好控制在餐后2小时左右，在两餐之间，可以选择上午，也可以选择下午，一定不要在饭后马上吃。如果血糖控制得不理想，暂时就不要吃苹果了，别的水果也最好不要吃。
苹果都有哪些吃法？1、直接吃：可以将苹果清洗干净，然后去掉外皮，就可以吃了，酸酸甜甜的味道不错。
2、榨苹果汁：将苹果清洗干净去掉外皮，切成小块，然后放入榨汁机中榨成苹果汁，就可以饮用了。
3、煮着吃：苹果清洗干净，放入蒸锅中蒸熟，或者去皮，切成小块，放入锅中，填上适当的水，煮熟就可以食用了。
苹果还可以加热煮熟了吃。苹果中的膳食纤维得以软化，更容易被人体所吸收和利用，让苹果的营养价值更高。
煮着吃的苹果尤其适合卧病在床的病人、牙齿不能咀嚼的老年人，还有胃肠功能不好，不适合生吃水果的人。煮熟的苹果可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激性等。
煮熟的苹果饭前饭后吃好
饭前好！因为这样有利于水果营养的吸收，水果的吸收时间是比较短的。饭后吃水果会因为水果同食物搀杂在一起，消化时间变长，使维生素等容易被破坏的营养物质流失，同时水果发酵还会引起胀气等不适现象。
如果是饭后吃水果的话，一般要保持半个小时以上的时间间隔
苹果什么时候吃最好
吃苹果的3个最佳时间段：1.早餐时
健康人群在早餐的时候可以空腹吃苹果。在前天晚餐后到当天早餐前，多数人超过10小时没有进食，肝糖基本耗尽，早晨感觉疲劳。这个时候，空腹吃一个苹果，果糖转化为葡萄糖，容易被人体吸收，大约半小时后，人会有精力充沛之感。空腹吃苹果的好处还有，它能让胆汁分泌流动，预防胆结石。
2.吃饭前
相信大家也看到很多吃水果时间的推荐，多是在饭前半小时左右。水果基本上是生吃，饭前吃能保护体内免疫系统免受熟食的不良刺激。饭前吃水果还有一个好处，能减肥。和其他食物的热量相比，相同分量的水果热量更低，因此饭前吃水果可以让胃部有饱足感。
3.睡觉前
睡觉前一个小时吃苹果，不仅能够消除口腔里的细菌，改善肾脏功能，还能有助于我们入睡，不容易失眠。不过睡觉前要是感觉肚子饿才吃苹果，则很可能伤胃。
肠胃不好，什么时候吃煮苹果最好？
“煮苹果”几个字勾起了我小时候的记忆------记得以前家里一到冬天就会存几箱苹果，但把苹果吃掉的速度远远赶不上苹果烂掉的速度。于是妈妈就会习惯性把有烂斑的苹果捡出来处理干净煮熟了吃，好的再存一存，后来好的也烂了，结果导致大半个冬天吃的基本都是烂苹果……这样的事情现在当成了笑谈，但相信可能很多同龄人都曾有过这样的经历。
现在的科学调查表明，腐烂变质的苹果会产生展青毒素，即使将腐烂的部位挖掉，展青毒素也会扩散到果实的其它部位。展青毒素会损伤细胞，甚至有癌变的可能。所以只要腐烂的苹果不管程度如何都应该直接丢进垃圾箱，不能再吃了。
不过将好的苹果煮熟了吃对于肠胃不好的人来说倒是一个不错的办法。肠胃不好的人通常对生冷的食物都比较敏感，比如水果的寒凉。吃煮苹果更容易消化吸收，不会带来胃肠的不适，虽然蒸煮的过程会损失掉一部分维C,但其中的矿物质和膳食纤维都还在，还是具有健康益处的。
煮苹果最好放在两餐之间吃，饭前和饭后吃对于肠胃不好的人都不适合。因为苹果会抑制淀粉酶的活性，其中的有机酸盐对胃酸有缓冲作有，这些都会给胃肠道雪上加霜，影响食物的消化吸收。
最后分享两点煮苹果时的建议：
第一，别用铁锅来煮苹果。因为铁锅中的铁离子会与苹果中的多酚类物质发生反应导致颜色的变化，虽不影响品质但会非常影响食欲。
第二，为保留住更多的维C，可以用微波炉来煮苹果。微波炉会在更短的时间内达到高温，蒸煮的时间短会减少维C的流失。
