隔夜的螃蟹最好不要食用。
煮熟的螃蟹万一吃不完，应该保存在常温下干净且阴凉通风的地方，不过，最好也不要超过4小时，否则就可能滋生细菌了。
1、患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人吃蟹会使病情加剧。
2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。
3、蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄，否则会加重病情。
4、体质过敏的人，吃蟹后容易引起恶心、呕
过夜的熟螃蟹还能吃吗
熟螃蟹如果低温保存好，没有变质，一般可以隔夜食用。但如果保存不当，甚至有异味，这种情况下不建议隔夜食用。对于煮熟的螃蟹，建议在储存时用保鲜膜包好，然后放入冰箱冷藏。一般隔夜后第二天再高温加热后仍可食用，但一般不超过第二天。但是，如果是放在锅里或者碗里没有冷冻的熟螃蟹，直接和空气接触，那么熟螃蟹的表面或者内脏，甚至汤里，都容易滋生细菌，导致腐败变质。隔夜食用后可能引起腹泻、腹痛、呕吐等肠胃不适。而且，有些煮熟的螃蟹含有组氨酸等化学物质。这些化学物质在某些微生物的作用下，可能分解出组胺和组胺样成分，大量摄入后可诱发食物中毒。对于喜欢吃螃蟹的人来说，煮螃蟹一定要高温处理。对于煮熟的螃蟹，建议当天吃完，最好不要超过24小时，以免影响螃蟹的口感和食用安全。如果吃螃蟹后感觉身体不适，建议尽快去医院明确病因，给予针对性治疗。
煮熟的螃蟹过夜能吃吗 煮熟的螃蟹过夜还可以吃吗
隔夜的大闸蟹还能不能吃，主要是看如何保存的。
1常温隔夜：不建议吃
如果煮熟大闸蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。
2冷藏隔夜：超过6小时不建议吃
而煮熟的大闸蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。
3冷冻隔夜：可以吃
熟的大闸蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷冻室保存的的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。
熟螃蟹放冰箱能放多久
建议熟螃蟹放冰箱1-2天后就及时吃掉。
理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻层保存，由于冷冻层的温度在-4~-24度之间，这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解，是能够长时间存放的。但是我们吃螃蟹主要是吃一个“鲜”字，冷冻过久的螃蟹就会失去它的鲜味，因此最好尽早吃掉。
另外，一般家里自用的冰箱，由于经常需要取用东西，或者有时候停电又来电了，冰箱冷冻层的温度并不是永远不变的，因此冷冻层的大闸蟹也是有变质的可能。
过夜的熟螃蟹还可以吃吗 熟螃蟹隔夜能吃吗
1、煮熟的螃蟹如果低温保存良好，未变质，一般隔夜能吃，但是如果保存不当，甚至出现异味，就不建议吃了。
2、对于煮熟的螃蟹，在存放时建议使用保鲜膜包裹好，放置于冰箱内进行冷藏，一般隔夜后第二天需要重新进行高温加热才可以吃，但一般不要超过第二天再吃。如果是放置在锅内或碗内未经冷冻的熟螃蟹，与空气直接接触了，熟螃蟹的表面或内部脏器，甚至汤汁内，很容易会滋生细菌导致腐败变质，隔夜进食后可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适反应。
3、建议喜欢吃螃蟹的人群，在做螃蟹时一定要高温处理，对于已经煮熟的螃蟹，建议当天吃完，不要超过24小时后再吃，以免影响到螃蟹的口感和食品安全。若吃螃蟹后出现机体不适，建议尽快前往医院明确病因，给予针对性治疗。
请问一下煮熟了的螃蟹隔夜能吃吗
1、过夜的熟螃蟹最好不要吃。
2、对于烹制好的熟螃蟹,在存放时建议使用保鲜膜包裹好,然后放置于冰箱内进行冷藏,一般隔夜后第二天重新进行高温加热后,依旧可以食用,但一般不要超过第二天。但如果是放置在锅内或碗内未经冷冻的熟螃蟹,与空气直接接触,那么熟螃蟹的表面或内部脏器甚至汤汁内,很容易会滋生细菌导致腐败变质,隔夜进食后可能会引发腹泻、腹痛、呕吐等胃肠道不适反应。而且部分熟螃蟹含有组氨酸等化学物质,在部分微生物的影响下,这些化学物质可能会分解出组胺以及类组胺成分,大量摄入后可能会诱发食物中毒。
熟螃蟹过夜了还可以吃吗
隔夜的螃蟹是可以吃的，但是要注意保存妥当。
不要让螃蟹变质，这个时候第二天吃就是可以的，只需要简单的热一下就可以，那么，保持妥当的螃蟹吃起来也是比较安全的，但是，不要放的时间太久。
不管是生的还是熟的螃蟹，都放入冰箱中冷冻保存。注意一定要冷冻，不能冷藏。过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。
隔夜的大闸蟹还能不能吃，主要是看如何保存的。
1常温隔夜：不建议吃
如果煮熟大闸蟹是放在常温环境中，那么隔夜之后是不建议继续吃的。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非常容易成为细菌繁殖的乐土，变质非常快的。而吃了变质的大闸蟹，可能会导致过敏、腹泻、呕吐等症状。
2冷藏隔夜：超过6小时不建议吃
而煮熟的大闸蟹如果是放在冰箱的冷藏室保存，如果隔夜的时间超过6小时，那么也不建议继续吃了。因为冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，在冷藏室存放超过6小时的螃蟹，也是存在变质的可能的。
3冷冻隔夜：可以吃
熟的大闸蟹，如果是放在冰箱-4~24度的冷冻室保存的的，那么即便是隔夜也是能吃的。但是再次食用时一定要彻底加热。

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熟螃蟹放冰箱能放多久
建议熟螃蟹放冰箱1-2天后就及时吃掉。
理论上来说，煮熟的螃蟹放在冰箱的冷冻层保存，由于冷冻层的温度在-4~-24度之间，这个温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解，是能够长时间存放的。但是我们吃螃蟹主要是吃一个“鲜”字，冷冻过久的螃蟹就会失去它的鲜味，因此最好尽早吃掉。
另外，一般家里自用的冰箱，由于经常需要取用东西，或者有时候停电又来电了，冰箱冷冻层的温度并不是永远不变的，因此冷冻层的大闸蟹也是有变质的可能。
