熟板栗能煲糖水，具体操作方法如下：
1、熟板栗600g，绵白糖50克；
2、板栗搓洗干净，用刀切口，锅里加水没过板栗；
3、水开后加适量糖，迅速搅拌防止糖沉入锅底造成糊化；
4、小火煮15分钟即可。
什么加板栗可以做糖水
水、冰糖加板栗可以做糖水栗子。材料：栗子250g、水1200g、冰糖 30g、姜片适量。
做法：1、栗子放锅里加水，放姜片，大火烧开后用小火滚30分钟；2、加入适量的冰糖，大概5分钟，糖全融化就可以吃了。
板栗可以做成板栗糖水吗？
可以的。板栗糖水的做法步骤：
主料：新鲜栗子500克
辅料：红糖50克（普通红糖就可以），糖桂花1大勺
食材
先给栗子去皮：栗子洗干净后，用剪刀在头部剪个十字（这样容易剥皮）。
锅里放足够没过栗子的水，加1勺盐，烧开
放入剪了口的栗子烧5分钟，关火
左手握栗子，右手从开口处撕开硬皮。
栗子容易坏，剥皮时发现不好的栗子立刻丢掉，不用心疼，我就扔了差不多2/5。
在炖锅里加入去了皮的栗子，加入水超过栗子1-2指，加入红糖，微火慢炖2小时。
选的锅最好是不太会出气的锅，不然糖水容易烧干，再加水就不好吃了，也不建议用高压锅炖，软是软了，肯定散架了
关火前10分钟加入一大勺糖桂花。
吃不完的糖水栗子放在干净的玻璃瓶里，在冰箱里储存一周没问题，浸透糖水的栗子更美味，每次只吃3-4颗，配下午茶，自己觉得比西点要清口。
板栗煲糖水做法大全
板栗煲糖水
材料：黄心番薯1个（约400克）、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗
做法：
1、栗子用热水浸泡5~10分钟，趁热剥去外衣。
2、番薯洗净，削去外皮，切块。
3、将5碗水倒入煲内，下栗子加盖大火烧开，转中火煮10分钟。
4、再下番薯和姜片，煮至番薯绵软，下红糖调味即可饮用。
营养作用：
1、板栗可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。板栗的营养成分主要有：糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
2、板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子还含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
