主料：馒头2个、鸡蛋2个；
辅料：细香葱少许、姜丝少许、蒜4至5瓣、朝天椒2个、鸡精1勺、椒盐粉0.5勺、食油少许；
制作步骤：
1、将馒头切成条状，勿切碎，葱姜蒜切好备用，鸡蛋两个放入碗中搅拌，加点椒盐粉；
2、将辣椒，姜，葱蒜依次放入热油锅炸香；
3、放入馍条翻炒数下，至馍条棱角稍微变黄，加入鸡精，椒盐粉等，口味重的加盐少许；
4、均匀撒入鸡蛋液将馍条覆盖，并翻炒，注意火候不要太大，否则会糊，炒至金黄及有香味出锅，即可食用。
家常炒馍块怎么做好吃
用料鸡蛋 3个
馒头 3个
十三香 1小勺
小香葱 2根
盐 1.5小勺
简单又好吃的炒馍块！的做法
三个凉馒头，小香葱2根切成葱花，鸡蛋3个，放一小勺盐搅拌均匀。
注：凉馒头切时候好定型，热馒头可以放冰箱冷藏一下。简单又好吃的炒馍块！的做法 步骤1
大小勺区分。简单又好吃的炒馍块！的做法 步骤2
把蛋液倒入馒头块中，搅拌均匀。
注：搅拌最好用手抓，又快又均匀，还不容易掉馍渣，或者用勺子。简单又好吃的炒馍块！的做法 步骤3
多放些油，油热后放入葱花，加入一小勺十三香，爆香后，转入中小火。简单又好吃的炒馍块！的做法 步骤4
放入馍块，十五秒后再翻面，翻面后再等十五秒后，再翻炒。这样馍块略微定性，不容易掉渣。转入小火，慢慢翻炒，五分钟后再放入小勺的量半勺盐，均匀散落。注：一定要注意，馍块倒入后，全程小火！小火！简单又好吃的炒馍块！的做法 步骤5
翻炒至金黄色即可出锅。
炒馍块怎么做好吃
用料：馒头 2个、鸡蛋 3个、盐、生抽、鸡精、火腿、蒜苗 2根。
步骤：
1、馍馍切丁，火腿切丁。
2、蒜苗切碎。
3、鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。
4、把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。
5、起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
6、倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。
7、成品。
炒馍的做法家常做法
炒馍做法
食材准备：馒头，鸡蛋，食盐，黑胡椒
做法步骤：
1.首先我们准备一下食材，我们先把馒头撕去外皮，然后切成2厘米的方丁备用。
2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀。
3.准备一把小葱，切成葱花放在盘里备用。
4.下面，我们先把馒头丁煎一下，锅内烧油，油热后，倒入馒头丁，开小火，把馒头丁煎至四面金黄，把表皮煎成金黄色以后，倒入鸡蛋，火不要太大，使锅底均匀受热。
5.鸡蛋成型后，撒入孜然粉，黑芝麻。不喜欢黑胡椒的，可以白胡椒，椒盐等代替，根据自已的口味添加。最后撒上一把葱花，就可以出锅装盘了。
好了这道简单又美味的家常美食就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧。
吃馒头有三大好处：
1、缓解压力
多食用富含抗氧化物质的食品，抵抗委顿暖息争压力有明显浸染。钙是自然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度求助，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不会长胖
馒头比米饭热量低，前者只相称于后者的70%，并且脂肪和糖类含量比米饭更低，不必担忧吃馒头会发胖。
3、人体缺乏维生素b1会感慨乏力，缺乏维生素b2会感慨肌肉行为无力，耐力解落。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的自然办法。
