1、想要新鲜的玉米棒保存时间更长，这个时候最好是自己剥皮，留下两三层，然后放入保鲜袋中，注意玉米一定不要清洗，排出保鲜袋中的空气，放入冰箱冷冻中，这样可以保存很久。
2、在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。新鲜的玉米虽然可以放入冷藏中保存，但是不能长期这样存放，不然也是会坏掉的。
3、玉米是一种清甜可口的美食，不管是蒸煮、炖汤、炒菜，或是生吃口味都很好，日常生活中，这种食物最好是现买现吃，这样才可以吃的玉米最新鲜的口感。
4、除了直接冷藏这个方法，还可以将玉米须和玉米的外皮撕掉，只留下最里面的两层玉米皮，接着用水洗干净洗干净玉米，把水分晾干，再用锅子煮开一锅清水，然后在锅里分别加入一勺食用碱和一勺盐，之后将玉米放入煮十分钟左右，盖上盖子将火关掉，焖煮五分钟，这样可以让玉米保存的时间更长，而且还不会坏掉。
新鲜的玉米怎么保存 玉米怎么保存时间长
1、选择将新鲜玉米摆在冰箱的保鲜里面的，这个摆放在里面是可以保鲜一段时间的，但并不能保存特别久的时间，一般能够保存一周左右。
2、最好不要剥叶子的，因为剥的后保鲜就不太好了，所以，能不剥叶子的话最好，我们之后是可以将其摆放在无光线干燥的地方进行保存的，这样保存是可以很久的。
3、将玉米摆放在地窖中保存，这样也是可以保存很长时间的，地窖中的气温是比较恒温的，而且比较干燥，是有很好的存储效果的。
怎样让鲜玉米长时间保存，吃起来保持新鲜！
新鲜玉米保鲜:
1.买了新鲜玉米，回家后要把外面的老皮去掉，只留下里面两三层嫩皮。玉米的须都不要去，更不用说清理了。直接放在保鲜袋里，密封好，然后放在冰箱里面的冷冻室里保存。这样储存的新鲜玉米保质期会很长，新玉米到第二年也不会变质，为人们随时吃到新鲜玉米提供了方便。
2.新鲜玉米放入冰箱后，吃的时候随时可以拿出来。如果你想煮新鲜的玉米，你不需要解冻它。锅内放水后，将新鲜玉米放入冰箱，用武火煮沸，再转中火煮15分钟。新鲜的玉米是煮熟的，吃起来鲜重的口感和香味不比刚投放市场的时候差。
3.把新鲜的玉米放进冰箱。拿出来吃的时候，如果要加工成玉米汁或者炒玉米粒，一定要提前拿出来解冻，才可以根据自己的需要食用。如果平时比较喜欢新鲜的玉米汁，也可以直接把玉米粒取下来放在保鲜袋里直接保存，拿出来吃的时候会方便很多。
扩展信息:
玉米富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，与玉米胚芽中的维生素E有协同作用。可降低血液胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。
维生素E还能促进细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，在硒的参与下，产生谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的作用。玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面可以抑制癌细胞。
新鲜玉米怎么保存时间长
鲜玉米的保存方法：
1、我们买到的新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。
2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。
3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。
4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。
扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
参考资料来源：人民网-生玉米冷冻半年不会坏
新鲜玉米保存时间长的方法如下：
第一种方法是，用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久，视具体情况而定。
第二种方法是，盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜捆绑口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。
第三种办法就是，利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。
