1、危害：由于其进行了压缩，其营养的成分是比不压缩的要差一点。另外压缩饼干相对来说比较坚硬，不容易消化。压缩饼干是应急的，不适宜经常吃，经常吃会造成营养不良！特别是不太适合老人和小孩食用。
2、好处：压缩饼干用膨化粉制成。具有香酥脆、不吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌清毒，适宜长期保管和运输，出门方便携带。
吃压缩饼干的坏处与好处
压缩饼干虽然比较耐饿，但是由于压缩饼干本身的营养不够，如果经常吃压缩饼干的话，容易导致营养不良，而且压缩饼干热量高，吃多了也容易导致肥胖。
建议你平时尽量不要吃压缩饼干，它只是在一些迫不得已的场合用来充饥用的。
压缩饼干就是在外旅游，出门方便携带。因为对其进行了压缩，但是营养成分是一样的。
压缩饼干口感坚硬，质地比较紧密，水分含量降低，体积小便于携带，食用后会产生非常明显的饱腹感，所以更加耐饿。
但因为吃起来太硬，所以不太适合老人和小孩食用。
吃压缩饼干的坏处主要有以下几点：
1、压缩饼干中还有大量的油脂和糖分，经常吃压缩饼干，容易使人体出现高血压、高血脂、糖尿病等一系列心脑血管疾病。
2、经常吃压缩饼干会出现发胖的现象，因为压缩饼干所含有的热量比较高。
3、吃压缩饼干会出现大便干燥、营养不良的现象，因为压缩饼干中缺乏人体内所需要的水分、维生素以及一系列微量元素。
