1、取一只洗净的空矿泉水瓶子，将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。这样能够保存1-2天。
2、取一只不漏气的橡胶袋子或者结实点的塑料袋，将皮皮虾放入，再放一半的水，用氧气充满袋子，然后将袋口扎紧，放在阴凉处，这样能够保存2-3天。
3、如果临近海边的话，可以模拟皮皮虾的生活环境。把皮皮虾放入桶里面，再倒入海沙和海沙，这样也可以保存活的皮皮虾1-2天。
4、如果家里有鱼缸，也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸中养几天，因鱼缸中有增氧设备，不过还是要尽快食用。
虾姑表面是不是也有虾粉？
虾姑通常是由虾皮经过加工制成的食品，因此表面可能会有一些虾粉残留。虾粉是由虾皮经过加工处理后制成的粉末状物质，它具有浓郁的虾香味和较高的蛋白质含量，常被用于调味或食品加工中。由于虾姑的制作原料是虾皮，因此表面可能会有一些虾粉残留，但这并不影响其品质和口感。
蘑菇应该如何保存
炒着吃比较香。
做法是虾菇洗净，蒜头、辣椒、葱切成粒状待用。然后将虾菇入锅炸透后捞出沥去油，另起炒锅，放少许油，倒入切好的蒜头、辣椒、葱花，煸出香味，最后倒入虾菇、加鸡精、盐粉、五香粉翻炒均匀即可。
虾菇俗称皮皮虾，属海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。中国沿海均有，其中以虾蛄科、口虾蛄分布最广、产量最大。
虾菇养殖方法
本期做客嘉宾：于仁文 北京军区总医院高干病房高级营养配餐师
解答：菌类食物的保存首先要保持干燥，在适宜的温度范围内，含水量过高是菌类发霉的重要原因。所以，蘑菇需要充分晾干，用不透气的保鲜袋密封，如果能够抽真空则更好；如果没有抽真空的条件则可以用密封比较好的保鲜盒保存。如果有比较干燥通风的环境，也可以用纸袋子把干透的菌类包装后保存。
甲减患者少吃油腻的
解答：甲减患者白蛋白会有降低的现象，所以需要保证足够的优质蛋白类食物。但是甲减病人的消化功能减退，那么这些优质蛋白类食物最好用容易消化的方式供给，比如牛奶蒸蛋羹、肝膏羹、各种肉汤等；甲减患者还需要严格控制动物脂肪摄入，尤其是畜肉类脂肪中饱和脂肪酸过多，不利于甲减康复。另外，一些胆固醇含量比较高的食物需要适量控制，比如说蛋黄、动物内脏、鱼虾蟹的籽等等。
虾菇死了放在冰箱里，第二天炒着吃吗能吃吗，
黑斑口虾蛄的育苗
一、 黑斑口虾蛄的人工繁殖
（一）亲虾蛄来源、选择及运输
1.来源与选择：一般选择人工养殖或自然海区已交配的雌虾蛄作为亲虾蛄。虽然体长在8厘米以上的个体就能繁殖，但为了保证质量与提高抱卵量，宜选择体长在11厘米以上、体重在30克以上的虾蛄。收购亲虾蛄时要注意：虾蛄离水时间要短、性腺发育程度较好、身体健壮、附肢齐全、无伤痕、活力强、体色鲜艳。
2.运输：亲虾蛄收购后，应尽快运至育苗厂，放入亲虾蛄池中暂养培育。运输常用以下几种方法。
（1）水船运输：此法运输密度高，运输成活率也高。亲虾蛄运输密度为每平方米40~60千克，运输时间为30小时，其运输成活率可达95%以上。但需注意海区间的盐度差与浑水区的不利影响。
（2）尼龙袋充氧运输：尼龙袋用厚薄膜（12丝以上）制成。50厘米×50厘米×25厘米的袋，放亲虾蛄为每平方米3千克，运输时间为24小时，其成活率为95以上。需要注意运输密度不能太高，以防挤压受伤。
（3）干法保湿运输：在泡沫箱中放多层蟹苗箱，每层放2千克左右的亲虾蛄，运输时间为12小时，其成活率可达90%以上。需注意气温的高低和防止亲虾蛄脱水。
（4）帆布桶等带水运输：备好充气泵，亲虾蛄运输密度为每平方米30千克，运输时间为20小时，其成活率为90%以上。长途运输时，注意水质变化，适时换些新鲜海水。
（二）亲虾蛄促熟培育与抱卵孵化
亲虾蛄培育是指已交配的雌虾蛄，放入专门的培育池中饲养，使其性腺成熟、产卵、抱卵孵化，直至假溞状幼体孵出的培育过程。其促熟培育与抱卵孵化宜在土池中进行，土池具有虾蛄适合的环境条件，因而促熟效果好，抱卵率高，孵化率也高。在促熟培育与抱卵孵化中应注意如下几个方面。
1.水质：保持溶解氧在5毫克/升以上，日换水四分之一至三分之一，池水透明度为30~50厘米。水温控制在20~30℃，盐度各海区基本适合。水温是虾蛄性腺发育的制约因素，在适温范围内，水温愈高发育愈快。若夏天气温太高，可增加水位，以防止水温太高而影响亲虾蛄的抱卵、孵化与死亡。在水温25~30℃下，卵从受精至孵出幼体，需7~15天。
2.饵料：黑斑口虾蛄对水产动物均能食，但以鲜活的沙蚕与小型贝类为佳。饵料以小块为好，投喂要均匀，以便虾蛄摄食、提高饵料利用率与减少因抢食而残杀。根据虾蛄昼伏夜出的特点，每天傍晚投饵1次，投饵量为亲虾蛄总重量的5%~20%，并随亲虾蛄的抱卵情况、水温高低、天气情况、饵料种类与质量状况等适当增减。由于亲虾蛄抱卵时钻穴，基本不摄食，故估计大多数亲虾蛄抱卵时，宜减少投饵量。在亲虾蛄孵幼后，转入生长，摄食量大增，还干扰其他抱卵虾蛄，因而有地龙网等诱捕其出池。
3.日常管理：亲虾蛄培育期间，巡塘是必需的工作。主要内容为检查进排水情况、活动情况，尤其是幼体排放情况。一旦发现亲虾蛄排放出假溞状幼体，立即收集假溞状幼体放入育苗池进行培育。
二、黑斑口虾蛄苗种培育
（一）幼体培育
从I相假溞状幼体入池到III 相假溞状幼体或仔虾蛄出池的这段时间的培育过程为幼体培育。
1.幼体密度：由于黑斑口虾蛄的假溞状幼体个体较大，故培育密度不宜过高。合理密度为：I相幼体为每立方米水体10万尾左右；II相幼体为每立方米水体为5万~7万尾；III 相幼体为每立方米水体1万~2万尾。
2.水温调节：黑斑口虾蛄的假溞状幼体在水温为20~30 OC时都能正常发育，但在适温范围内，随着水温升高，幼体发育有加快趋势。因而，在整个幼体培育期，水温控制在25~30 OC，而水温以逐步提高为佳。
3.盐度调节：黑斑口虾蛄的假溞状幼体对盐度的适应性较广，对各个海区的海水基本能适应。在幼体培育时，池水盐度以（20~33）×10-3为宜，并保持稳定。
4.充气量调节：育苗池中的充气石分布密度为每平方米1~1.5个。充气量大小为：I相假溞状幼体期，池水呈小波状；II相假溞状幼体期，池水呈波浪状；III 相假溞状幼体期，池水呈沸腾状。
5.光照调节：黑斑口虾蛄的假溞状幼体对一定的光照度（500~1000勒）有较强的趋光性，但对强光（>1500勒）则幼体表现为背光性。在高水温（28~30 OC）时，光照过强，不仅引起丝状杂藻丛生，而且刺激幼体向池底或池角集中，将增加幼体间互相残杀的机率。因而，育苗时宜采取遮光措施，或用藻类、中药调节水色，降低透明度。
6.饵料投喂：由于假溞状幼体个体大，且有强大的掠足，因而需要较大尺寸的饵料。I、II相幼体期，其适口饵料为卤虫无节幼体、桡足类和枝角类，以活体为宜，也可辅以虾皮粉和蛋糕。III 相幼体期以卤虫成体、鲜活小型幼贝为佳，辅以卤虫干品、新鲜鱼、虾、贝肉等。选择适宜的幼体饵料，是育苗高产的关键之一。非鲜活饵料投喂，需少量多次，每天投喂6-8次。投饵量根据幼体密度、幼体胃饱满度、水中残饵、饵料种类等决定。
7.水质调节：育苗海水需经过沉淀、沙滤处理，为防重金属离子含量太高，可酌加EDTA钠盐2-5毫克/升。换水是保证良好水质的重要措施，各期换水量为：I相幼体期为30%-40%，II相幼体期为40%-70%，III相幼体期为70%-100% 。吸污也是改善水质的良好措施，每天吸污，有利于水质的稳定。
8.预防互相残杀措施：假溞状幼体个体大、掠足强大是残杀的主要原因，饵料不足或不适宜、培育密度过高、光线太强、水色太清等也都会导致残杀。防止残杀，可从以下几方面着手：投喂并投足适宜的饵料、培育密度不宜过大、遮光、用藻类或其他物质调节水色、池中悬挂密网片等。另外，III 相幼体具有明显的底栖性，在池底适当放些泥土会提高幼体的变态率和成活率。
（二）出苗与运输
在以上条件下，I相假溞状幼体经17-25天的培育，就会变态发育成仔虾蛄。目前，养殖户对仔虾蛄与III相的后期幼体都能接受，但喜欢仔虾蛄。因而，育苗池中仔虾蛄比例在50%以上，就可出苗。
根据王春琳等（2000）对黑斑口虾蛄III相假溞状幼体及仔虾蛄的盐度适应性试验，其适宜的养殖水体盐度为（8-33）×10-3。因而，出苗前必须根据养殖场的盐度与育苗场的盐度差异进行盐度逐步驯化，以提高放养成活率。
由于黑斑口虾蛄具强大的掠足，为了避免III相假溞状幼体与仔虾蛄损伤，所以出苗计数宜采用水计方法。若以仔虾蛄出苗，也可用干法计数。苗种运输常用尼龙袋充氧方法，并在尼龙袋内放少量洁净水草，以防止III相假溞状幼体结团残杀。
生的隔夜放冰箱的秀珍菇能吃。
吃法推荐：
秀珍菇炒虾仁
口味：鲜嫩滑爽
主要材料：秀珍菇200g，虾仁300g,胡萝卜80g，葱10克
调味料：蛋白20克，盐2克，淀粉1克，绍兴酒2克，糖1小克，麻油1克
步骤：
⒈秀珍菇切丁，区切寸段，胡萝卜去皮切菱形片，将胡萝卜，秀珍菇入滚水中氽烫至熟后取出沥干；
⒉虾仁去肠泥洗净，以干布吸干水分后用蛋白、1/2小匙盐、淀粉拌匀，备用；
⒊将炒锅内入油三杯，以中火烧至五成热，入虾仁过油至变白即可捞出沥油；
⒋锅中留油一茶匙，先将葱段爆香后，再加入所有材料，盐1/2小匙，绍兴酒、糖、麻油，拌炒至熟即可。
很高兴为您解答问题，希望我的回答能帮到您！！！
