煮豌豆的热量是106大卡，单位热量较低。每100克煮豌豆的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。所以吃一些是没有问题的，不会长胖，不会影响减肥。
吃干炒豌豆会发胖吗 女人吃豌豆有什么好处
1 吃干炒豌豆会发胖吗
如果是正常食用并不会引起发胖，因为豌豆其实含有的脂肪的量是比较少的，但是其中富含赖氨酸，维生素C，止杈酸，维生素A原还有优质蛋白，胡萝卜素以及镁等。所以在正确的食用的时候会对身体有很多的好处，例如赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，是一种不可缺少的营养物质。
2 女人吃豌豆有什么好处 提高免疫力豌豆中含有丰富的营养元素，这些元素都是人体所必备的，比如丰富的蛋白质，可帮助人体提高抵抗能力，从而有效抵抗各种疾病的侵扰。尤其是对于刚做完手术的人而言，适当吃豌豆有助于恢复身体健康。
美容养颜女性朋友一定要多吃一些豌豆，因为豌豆中含有丰富的维生素a原，它可以在人体中转化成维生素a，从而调节人体的新陈代谢，加快机体的运作，使得皮肤更加具有光泽弹性。
润肠通便对于经常便秘的人而言，适合吃一些豌豆，主要因为豌豆中含有膳食纤维，当这些粗纤维进入人体之后，可以促进肠道蠕动，帮助人们排除体内的垃圾，起到润肠通便的功效。
保护眼睛越来越多的人因为玩手机玩电脑，视力有所下降，为了更好的保护眼睛缓解视力，可以尝试吃豌豆。豌豆中含有大量的胡萝卜素，叶黄素，可以保护视神经，促进视网膜上的视紫质再生，从而防止近视保护视力。
3 减肥期间可以吃炒豌豆吗减肥期间是可以吃豌豆的，只要保持营养均衡，合理控制饮食习惯，用恰当的减肥方法，都是可以的，豌豆中分离蛋白中有两种对人体有利的氨基酸，可以保持人身体苗条，其实这两种氨基酸还有利于防止脂肪的扩张，另外可以用豌豆和一些营养品烹饪，以提高温度的营养价值，达到减肥的效果。
4 水煮豌豆热量高吗水煮豌豆热量不高。
在生活中豌豆类食品中含有的营养物质含量极为的丰富，但是豌豆中含有的脂肪含量还是比较低的，在减肥期间是可以放心的食用的，但是在减肥时期食用豌豆的时候也只是建议适量的食用，不要将豌豆作为一种主食去食用。
豌豆跟黄豆的对比
1 豌豆热量高吗
豌豆热量偏高。
每100克豌豆热量约为313大卡左右。且豌豆中的淀粉，膳食纤维含量都比较高，属于高热食物，所以豌豆虽然有很好的营养功效，但不宜过量食用。
2 豌豆吃了会长胖吗
适量食用不会。
豌豆虽然热量比较高，但由于其含有粗纤维，能促进大肠蠕动，可以清洁大肠，防止便秘，排出体内毒素，所以，适量食用的话，还可以起到一定的饱腹感，不至于引起发胖。但如果过量食用的话，就容易产生反作用了。
3 豌豆一次吃多少不会胖
豌豆可以生吃也能熟吃，生吃的话要注意，吃多了不易消化，建议少量品尝即可，熟吃的话，一次食用50-100g即可，因为熟的豌豆所含能量易被人体消化吸收，所以不宜食用过多。
4 怎么吃豌豆不易发胖 豌豆粥
材料：豌豆50克，大米160克，素鸡100克，大麦80克，猪肉馅25克。
调料：植物油，料酒，酱油，葱，姜末各适量；精盐1/3小匙，鸡粉1小匙。
做法：
1大米淘洗干净，浸泡30分钟。
2大麦淘洗干净，浸泡30分钟。
3素鸡切成丁，猪肉馅中加葱，姜末，植物油，料酒，酱油煸炒至熟。
4锅中加入大米，大麦，清水烧沸，转小火煮45分钟，下入素鸡丁和炒好的猪肉，继续煮10分钟，再加入精盐，鸡粉和豌豆搅拌均匀即可。
吃干炒豌豆会发胖吗 水煮豌豆热量高吗
豌豆跟黄豆的对比
豌豆跟黄豆的对比。豌豆跟黄豆都是我们常见的两种豆类食物，二者的营养价值都是非常高的，但是二者也是非常好区分的，。下面一起来看看豌豆跟黄豆的对比及相关内容。
豌豆跟黄豆的对比1第一，起源和品种不同。
豌豆起源广泛，遍布世界各地，在我国已有两千多年栽培历史。
黄豆起源于中国，后传播到世界各地，在我国种植历史大约有5000多年，大概18世纪才传播到欧洲。
品种方面：豌豆分为：麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。黄豆分为：青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。
第二、外形区别
1、颜色不同：干豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。
2、大小形状不同：干黄豆表皮略显淡**，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显；自种黄豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显的黑色。
3、外表皮厚度不同：干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金**。
4、外表皮浸泡后颜色不同：干黄豆经冷水浸泡，豆皮较薄，且成透明状。用手搓去外皮，黄豆仁成淡**。
第三、营养价值不同
豌豆营养价值：在豌豆荚 和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
黄豆营养价值：黄豆素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育。
第四、食用方法不同
豌豆的食用方法：
1、豌豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶的幼苗，鲜嫩清香，营养价值与豌豆大致相同，适宜做汤。
2、豌豆既可作蔬菜炒食，也可熬粥。子实成熟后可磨成豌豆面粉食用，豌豆粉可制作凉粉、豌豆糕、豌豆面条等食品。
3、青豌豆豆粒圆润鲜绿，常被用来作为配菜，增加菜肴的色彩，促进食欲。
黄豆食的用方法：
1、新鲜带豆荚的黄豆，可直接煮制食用，做成五香毛豆、盐水毛豆。
2、黄豆经浸泡磨浆熬煮可做成豆浆，豆腐、香干等豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。
3、黄豆可用来发黄豆芽，还可煲汤、熬粥。
共同点
都是豆类，都是圆形，部分品种颜色相同，外形相似，味道相似，都在我国广泛种植，都是食物，可以做成部分相同的菜品。
豌豆跟黄豆的对比2豌豆的饮食
豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
最有营养的食用方法就是和其他粮食一起吃，混着吃，能大大提高其营养的吸收。
青豌豆煮熟淡食，或用嫩豌豆苗，捣烂绞汁，每次服半杯，一日两次，治糖尿病。这可是新发现。
豌豆苗一把，洗净捣烂，布包榨汁，每次半杯，略加温服，一日两次，治高血压，心脏病。
豌豆煮熟食之，治产后乳汁不下。
核桃仁豌豆泥：鲜豌豆仁750克，煮烂后，捣成浆泥状，去皮、渣，核桃仁60克用开水稍泡片刻后剥去皮，用油炸透捞出，剁成细末，水适量煮沸，加入白糖240克和豌豆泥，搅匀煮沸，加入藕粉(先用冷开水兑好)勾成稀糊状，撒上核桃仁末即可食用。有润燥滑肠，补肾作用，适用于贫血、肠燥便秘、肾的虚咳喘等症。健康人食之更能增强记忆力，祛病延年。
由于豌豆苗不仅鲜嫩好吃，营养丰富，无污染且具保健功能，因而正日益被人们视为一种好吃、卫生、营养、保健于一体的健康“绿色食品”和新潮蔬菜。豌豆苗可做成各种风味菜肴，既可以拌料生食，凉拌、涮火锅，也可以炒肉丝、做馅包饺子等，别具风味。但豌豆苗因质地脆嫩，故各种烹制都应尽量缩短加热时间，以保持豌豆苗的'色、香、味及营养俱全。
豌豆跟黄豆的对比3豌豆的热量高吗
1、热量略高
豌豆的热量在蔬菜中是比较高的，100克可食用部分的新鲜豌豆热量是111大卡，而日常我们食用比较多的煮豌豆其100克的热量也有107大卡，由此可以看出豌豆属于热量略高的食物，减肥期间适量食用为宜。
2、营养功效
豌豆所含有的营养是非常丰富的，包括有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、维生素A、胡萝卜素、维生素E以及钙、磷、钾等营养成分，可见豌豆营养之丰富，食用豌豆能够给身体补充大量所需的营养。另外，豌豆还具有非常不错的食疗功效，中医里认为豌豆味甘、性平，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒等功效，对脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症有一定的食疗租用。
3、食用须知
豌豆是我们生活中非常常见的豆类食物，一般人都是可以食用的，尤其是有脱肛、慢性腹泻以及子宫脱垂等中气不足病症的患者十分适宜食用豌豆，而哺乳期的女性如果食用豌豆还能增加奶量。但是需要注意的是，并不是所有人都是适宜食用豌豆的，例如患有尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎的患者就不宜食用豌豆，因为豌豆吃多了容易导致腹胀，易产气，此类患者食用可能会加重病症，对身体不利。
请问煮毛豆，花生，豌豆，哪个热量更低
1 吃干炒豌豆会发胖吗
不会。
在生活中食用豌豆的时候可以将备好的豌豆之后并不会出现发胖的情况，因为在生活中的豌豆自身含有的营养物质含量虽然足够的丰富，但是豌豆中含有的热量极低，所以在食用了豌豆之后并不会造成肥胖的症状。
2 水煮豌豆热量高吗
不高。
在生活中豌豆类食品中含有的营养物质含量极为的丰富，但是豌豆中含有的脂肪含量还是比较低的，在减肥期间是可以放心的食用的，但是在减肥时期食用豌豆的时候也只是建议适量的食用，不要将豌豆作为一种主食去食用。
3 豌豆皮可以吃吗豌豆皮通常是可以食用的。
但是要吃那种比较嫩的，如果内皮比较硬且发亮的话则需要剥掉。我们生活中连皮一起吃的主要是甜豌豆，它的口感和荷兰豆差不多。
吃豌豆会发胖吗
煮毛豆，花生，豌豆对比的话，豌豆热量更低
毛豆 (热量:123卡/100g)
10颗毛豆(可食部分80克)含有热量10大卡，需要散步69分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪500克;核黄素007克;钠390克;纤维素400克;磷18800克;蛋白质1310克
1 毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2 毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；
3 毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；
4 毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降；
5 毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外，毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松；
6 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用；
7 毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
花生
总卡路里：567大卡
脂肪总量：48克多不饱和脂肪酸：-碳水化合物总量：238克膳食纤维：63克糖分：-蛋白质：217克
豌豆
热量(大卡)(每100克)11100
营养素含量(每100克)
碳水化合物(克)1820
脂肪(克)030
蛋白质(克)740
纤维素(克)300
维生素A(微克)3700
维生素C(毫克)1400
维生素E(毫克)121
胡萝卜素(微克)22000
硫胺素(毫克)043
核黄素(毫克)009
烟酸(毫克)230
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)4300
钙(毫克)2100
铁(毫克)170
锌(毫克)129
铜(毫克)022
锰(毫克)065
钾(毫克)33200
磷(毫克)12700
钠(毫克)120
硒(微克)174
豌豆是糖友春季不可错过的美食，怎么吃营养师都给你总结了
吃豌豆会发胖吗
吃豌豆会发胖吗？豌豆是生活中比较常见的一种蔬菜，这种蔬菜很多人都喜欢吃的，因为豌豆的营养价值很高，但是有些减肥的人怕吃豌豆会变胖，下面分享吃豌豆会发胖吗？
吃豌豆会发胖吗11、有长胖风险
吃豌豆是有一定长胖的风险的。因为豌豆的热量比较高，食用是会增强长胖风险的。但是需要注意的是，大部分只要过量食用都是有长胖风险的，也就是说，如果你能控制食用量，那么吃一般的饮食就不易发胖，所以只要适量食用豌豆还是不易长胖的。
2、豌豆的营养
豌豆中含有大量的蛋白质、脂肪、叶酸、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、烟酸以及钙、磷、铁等营养成分，食用豌豆首先就能够给身体补充很多所需要的营养。而除此之外，豌豆还具有很多良好的食用功效。
例如食用豌豆通利大肠，这是因为豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，让大便通畅，从而起到清洁大肠的作用。
3、食用注意项
豌豆营养又美味，一般人都是食用都能给身体带来很多好处。例如慢性腹泻、子宫脱垂、脱肛等中气不足的患者就比较适宜食用豌豆，哺乳期的女性食用豌豆还能增加奶量。但是需要注意的是，有些人是不宜食用豌豆的，因为豌豆吃多了会腹胀容易产气，所以有尿路结石、慢性胰腺炎等疾病的患者需要谨慎食用。
吃豌豆会便秘吗
1、不易便秘
吃豌豆是不易导致便秘的，而且食用豌豆还能起到一定的防治便秘的`作用。其原因就在于豌豆中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助排便，从而起到清洁大肠以及防治便秘的作用。因此食用豌豆不仅不易致便秘还能防治便秘。
2、豌豆功效
除了可以防治便秘之外，豌豆还具有很多良好的食用功效。例如食用豌豆还能够调颜养身，因为豌豆中含有多种维生素以及维生素A原，这些营养物质能够润泽皮肤，防止色素沉积，同时还能延缓衰老，所以食用豌豆可以美容养颜。
除此之外，豌豆还具有抗菌消炎的功效，原因就在于豌豆中还含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。
3、适用人群
豌豆是许多家庭经常会食用的餐菜之一，具有较高的营养价值，一般人食用对身体都是有很多好处的。中医里认为豌豆具有益中气、调营卫、止泻痢、利小便、解乳石毒等功效，因此慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足的患者食用豌豆十分有益，而哺乳期的女性食用豌豆则能增加奶量。但是需要注意的是，豌豆容易产气，会导致腹胀的情况，因此建议大家适量食用为宜。
吃豌豆会发胖吗2什么人不能吃豌豆
1、消化不良的人
生活中那些消化不良的人不能吃豌豆，因为他们吃完豆后会吸收一些导致腹胀的物质，容易影响人类肠胃消化功能会让消化不良的症状加重，而且也不利于身体对豌豆中营养成分的吸收会造成营养浪费。
2、怀孕的女性
生活中那些已经怀孕的女性也不能吃豌豆，因为豌豆对女性子宫有一定的刺激作用，它能加快子宫收缩容易造成胎动不安，严重时还会诱发流产，另外它含有的某些物质对腹中胎儿发育也十分不利，会影响胎儿出生后的健康。
吃豌豆的禁忌有哪些
1、不能长期过量吃豌豆，是人们吃豌豆时最应该注意的禁忌，因为它含有一些容易让人体出现腹部胀气的物质，如果人们长期过量的吃完都会让腹胀症状高发，容易影响人类消化系统健康，会加重消化不良的症状。
2、生活中那些过敏体质的人禁止吃豌豆，因为豌豆这种食材中，还有一些特异蛋白，这是一种天然的易过敏成分，那些过敏体质的人在吃了碗豆以后，容易让身体出现过敏，会危害身体健康。
豌豆粉怎么做好吃
1、豌豆粉做成凉粉特别好吃，在做的时候需要准备一包豌豆粉，把它倒在盆里，加入适量清水调匀在锅中放少量清水加热烧开后把调好的豌豆粉糊倒入到锅中，搅拌均匀后，继续加热煮，煮到它浓稠以后关火。
2、把煮好的豌豆粉取出以后放到提前准备好的模具中，让它自然降温，等它完全凝固后就能得到做好的豌豆凉粉，把它切成块或者撕以后，加入适量蒜泥生成蚝油，香菜，再放上适量的麻酱，调匀后就能吃，而且滋味特别好。
豌豆粉有哪些做法
1、香煎豌豆粉
大家吃豌豆粉的时候，还可以在市场上购买那些已经加工成块状的豌豆粉，回家以后把它切成大小均匀的片状，在平底锅中放入适量植物油，加热到7成热时，就把切好的豌豆粉放入到锅中煎煎到两面颜色变深以后取出降温就能吃。
2、碗豆糕
豌豆粉还可以用来做豌豆糕，在做的时候需要提前把豌豆粉放在干净的碗中，放适量白糖加适量清水调成浓稠的糊状，然后把它放到干净的模具中入锅蒸，等它完全凝固以后取出切成块放入冰箱冷藏几小时，就能得到好吃的豌豆糕。
豌豆的功效
1、提高免疫力
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。
3、通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
4、有助于准妈妈解毒
清煮吃，治消渴，除去呕吐，止下泄疾病。可调颜养身，益中平气，催乳汁。煮成汤喝，可驱除毒心病，解除乳食毒发作。研成末，可除痈肿痘疮。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。
5、利尿止泻
种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效。
6、促进生长发育
豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。
豌豆的食用注意
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。
6、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。
本文指导专家： 中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师 王澄
提到豌豆
很多人第一时间会想起豌豆公主
小小一颗就能让公主睡不安稳
摸起来又硌又硬
但作为春季好物
豌豆爽口软糯兼备
营养丰富价值高
新鲜的可以煮来吃
晒干的可以炒熟当做小零食
对于糖友来说
更是一道极佳控糖 美食
在营养学中，豌豆属于杂豆类。虽然豌豆的淀粉含量较高， 但升糖指数（GI）却很低，只有33。
中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主管医师王澄表示，在日常生活中，糖友可以采用杂豆替代主食的方式，按比例来代替大米，比如25克的大米用25克的干豌豆或81克的新鲜豌豆来替代，达到延缓血糖升高的目的。
新鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质74克，热量105千卡。豌豆 性平味甘，具有益脾胃、生津止渴、利小便和调节血糖 的功效。
其次，豌豆中富含膳食纤维，作为主食替代精粮时有助于稳定血糖，还能有效控制体重，降低糖友患心脑血管疾病的风险。
豌豆虽好，但不能贪多，因其 所含膳食纤维不易消化，若过量食用会造成消化不良，可能导致腹胀等不适。 因此，王澄建议，新鲜豌豆进行水煮或清炒，日常食用中可替代1/3的主食，配合其他精粮一同食用，达到饮食粗细搭配的目的。
最后，豌豆中含有大量的铬元素，能帮助人体有效分泌胰岛素，调节血糖。糖友在生活中摄入适量的豌豆，有助于 降低糖尿病并发症的发生几率。
以下这些人群不适宜食用豌豆：
1胃肠道疾病的患者；
2消化不良的患者；
3尿路结石、肾结石患者；
糖尿病肾病的患者建议在专业营养师指导下食用。
推荐食谱：豌豆炒鸡蛋
材料 ：
豌豆200克，鸡蛋50克，植物油、盐各适量。
做法 ：
1将豌豆洗净，沥干水分备用；鸡蛋打散，搅拌均匀。
2锅置火上，倒油烧热，放豌豆翻炒一会儿，然后将蛋液倒入豌豆中，成型后炒熟散，熟后用盐调味即可。
专家点评 ：
干豌豆每百克热量为313千卡，蛋白质216克，但其所含蛋白质不属于优质蛋白质，糖尿病肾病患者食用需慎重，建议在专业营养师指导下食用， 推荐鸡蛋、牛奶作为糖尿病肾病患者优质蛋白质的主要来源。
通讯员/张阳
/来源网络
编辑/李美谆
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