1、技巧一：看外表
选择紫皮甘蔗时，具有深紫色的光泽，在上面我们用肉眼可以清晰的看到还挂着白霜。颜色越黑的越好。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
2、技巧二：看形状
要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫，节头较多的甘蔗吃起来口感不好，很麻烦。
3、技巧三：看粗细
一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感，过粗的甘蔗甜味会比较少。选择中等粗细的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
4、技巧四：看节长
那些节长比较长而且又比较直的甘蔗，不仅水份充足，而且还非常的甘甜。吃起来会有扑鼻的甘蔗香气。
挑选甘蔗时，有哪些技巧？哪样的甘蔗送也不要？
甘蔗是我们在冬季经常吃的一种水果，而且甘蔗的含糖量特别的高，吃起来味道真的特别的甜，而且据说把甘蔗跟煮水喝也是可以达到止咳的效果的，虽然说在我们的生活中喜欢吃甘蔗的人很多，但是在购买甘蔗的时候，还是有很多的人不知道应该怎样去挑选的，今天就来教你一些小技巧，保证挑出来的甘蔗吃起来又甜又好吃。
在挑选甘蔗的时候，我们要挑选那些看起来不粗不细，而且大小比较匀称的甘蔗，如果干着太粗的话，可能会有空心，但是如果太细的话，也是吃不出多少汁水的，所以在挑选的时候，不要挑选那些太粗或者太细的。
还有就是在挑选甘蔗的时候要挑选那些，每一节看起来都是比较匀称的，而且每一节都要长一些的，这样的甘蔗吃起来口感才会更加的好一些，不会浪费，如果节节都是特别短小，这样的甘蔗吃起来口感并不是特别的好。
在挑选甘蔗的时候，那些植一些的甘蔗吃起来会更加的甜，而且还有就是甘蔗的皮看起来有特别的料，上面还挂有一些白霜，并且甘蔗的颜色看起来越深越好，白霜也是越多越好，这样的甘蔗吃起来也会越甜一些。
只要我们掌握了这几点挑选的甘蔗，吃起来口感才会更加的好吃，那么在挑选甘蔗的时候，你有什么好的挑选方法呢？如果你有其他的方法的话，欢迎大家在评论区留言分享给我们噢。
第1点，看表皮，我们在买任何一种东西的时候，肯定都会被这个东西的外表所吸引，在挑选甘蔗的时候，大家第一眼看到的肯定是他的表皮，市面上的甘蔗有两种颜色，一种是紫色的，一种是青皮，紫皮的甘蔗水分相对来说少一些，但是它的甜度确实特别的高，颜色越深代表甘蔗越甜，而且上面会有白霜，就是品质最好的。
第2点，看形态，品质比较好的甘蔗，一定是非常直的，个头比较均匀，甘蔗的节头分布的也是很均匀的，每一节都是非常长的，节头越少的，说明这个甘蔗吃起来的口感会更加的好。
第3点，看质地，我们需要用手来触摸一下这个甘蔗的质感，一般品质好的甘蔗摸起来表皮是非常坚硬的，如果我们用手摸起来，感觉到这个甘蔗有点软的话，那么说明品质不好，有可能里面有虫子。
第4点，气味，我们通过闻一下这个甘蔗散发出来的气味，辨别这个甘蔗的好坏，品质比较好的甘蔗味道闻上去带有水果一般的清香味道，而且这个味道非常浓郁，要是我们闻上去有一股酒味儿的话，或者是比较刺鼻的酸味，有可能是坏掉的，大家不要购买~！
秋季吃甘蔗有什么好处 如何选购甘蔗
甘蔗的味道清甜可口，水分充足，可以生津止渴，清热润燥等等，具有很好的食用价值，是很受欢迎的一种水果，很多人都会喜欢吃甘蔗。甘蔗在挑选的时候会有很多的技巧，我们首先就要看甘蔗的外形，包括甘蔗的颜色、长短以及粗细等等。那么甘蔗粗的甜还是细的甜呢？下面让我们具体来看看吧！
甘蔗越粗越好吗
甘蔗并不是越粗就越好。
很多人买甘蔗都是选择那些比较粗壮的甘蔗，看上去果肉非常的饱满，汁水也比较多，其实不然。那些比较粗的甘蔗果肉会较大，但是不一定香甜，因为像这样很粗壮的很有可能是水分流失比较严重，而且很有可能是空心的。
太粗的甘蔗很可能是因为中间是空心的，所以导致自己的身形变得特别粗大，如果挑太细的甘蔗的话，很可能把皮削掉，就没剩下多少果肉了，所以要挑那些身材看起来比较匀称的。
很多人在买甘蔗时，都会自然而然的挑选粗的来食用，认为这样的甘蔗成熟度高，甜味足。其实若是单从体型上看，粗的甘蔗并不是最好的选择，最为合适的应该是那种不粗不细的，上下均与的，一切都很中间的甘蔗。因为一般来说，粗的甘蔗可能会存在空心的状况，而细的则是果肉少、水分少。
甘蔗粗的甜还是细的甜一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过粗也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
粗甘蔗看起来果肉较多，汁水丰富，但是粗甘蔗很多内部空心，细甘蔗果肉少，汁水也比较少，吃起来不过瘾，个头均匀的甘蔗果肉丰富、汁水多、味道甜，而且这样的甘蔗往往结头分布均匀，很好啃食，吃起来也轻松。
不要觉得甘蔗越粗水分就越多，这种甘蔗一般不会太甜，里面还极有可能是空心的，不过太细的甘蔗也不能要，我们吃甘蔗就是为了里面的汁，太细了吃着有什么感觉。所以在挑选甘蔗的时候，要选择不太粗也不太细的甘蔗，并且一根甘蔗本身的粗细也要均匀，这样的甘蔗口感才会很不错。
挑选甘蔗4要素1、选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
2、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
3、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
4、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
种甘蔗视频全过程 方法
1、清热润肺
甘蔗性质比较温和，其中含有多种维生素，能够为我们迅速补充水分和糖分。清热润肺，还能够解毒，大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢。
2、滋养润燥
甘蔗中有着纤维，它们能够刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。另外，如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等，吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
3、清洁口腔
甘蔗能够滋润你的喉咙、保护嗓子。多嚼甘蔗，能够健齿，你会发现牙齿在慢慢变白，还能够避免蛀牙的发生。还能够锻炼你面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
4、补铁补血
甘蔗中含有大量的身体所需的营养物质，其中铁元素的含量是很丰富的，所以多吃甘蔗能够补铁，能够预防缺铁性贫血呢！
甘蔗要如何选购呢？有什么选购技巧呢？
1、看：中等粗细、节头少，比较均匀的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议。
2、根部要比顶部甜。甘蔗在成长过程中要消耗养分，多余养分会储存在根部：此外甘蔗光合作用时要蒸发水分，水分大多集中在顶部的叶子周围，所以糖分较稀，根部的糖分浓度高。
3、看甘蔗的瓤部是否新鲜，一般新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深，呈浅褐色。
怎么挑甘蔗 挑选甘蔗的方法介绍
一般每亩甘蔗田种植5000株左右的甘蔗苗即可，一定要选择对的品种。
1、选择品种
首先是选择优良的品种，要选择产量高的，含糖量比较高的，生长能力相对来说更强一些的品种。目前甘蔗品种主要分为果蔗和糖蔗，果蔗主要是用于水果销售的，而糖蔗则主要用于制糖的。果蔗一般为黑皮甘蔗，广东部分地区也有黄皮甘蔗，而制糖的甘蔗一般多为黄皮的。现在市场上比较火的几个品种有新台糖和00236等，这些品种高产早熟、糖分充足、抗病能力强。
2、挑选甘蔗种
挑选甘蔗种的时候最好选择种芽比较多，水分适当的甘蔗品种，这样的甘蔗种一般比较容易发芽。另外甘蔗品种还需要具有良好的抗性，适应性强，高糖分的特点，这样后期的甘蔗才能够长得好。
其余的方法
甘蔗生长期一般进行三次追肥工作，分别是分苗肥、分蘖肥、攻茎肥。苗肥一般在甘蔗生长到三片叶子的时期进行。如果甘蔗长势很好，不缺肥的话可以考虑不施苗肥，或者少施肥。分蘖肥一般在甘蔗生长到七八片叶子的时候进行，这时候甘蔗的需肥量比较大。一般根据情况，每亩需要追施尿素15公斤，钾肥15公斤左右。攻茎肥一般追施尿素20公斤左右。
甘蔗在在6月左右其生长速度会逐渐变慢，这个阶段种植人员一定要加强甘蔗的病虫害管理，进一步将病虫害的发生率降到最低。甘蔗生长过程中比较常见的病虫害有甘蔗蓟马虫、螟虫等，应合理使用不同的病虫药来针对性地降低病虫害的数量，确保甘蔗在此时期能够稳定生长。
1、甘蔗节头
挑甘蔗时，看甘蔗的节头是很关键的，甘蔗在水果当中之所以很特殊，跟它一节节的形状是分不开的，如果是差不多长的两根甘蔗，要怎么挑选呢，这时只需要看看甘蔗有多少小节，小节数越少的话，那就说明每一小节的长度更长，小节长度更长的甘蔗相对来说，味道就会更香甜！
2、甘蔗表皮
第一看甘蔗的节头，第二就要看甘蔗的外皮了，以果贩丰富的经验来说，如果甘蔗表皮的颜色很深而且色泽也比较光亮并且上面还有白霜的话，这样的甘蔗味道会更加甜美；如果表皮的颜色比较浅还很暗淡的话，那可能就是还没完全熟透的，味道肯定不及熟透的香甜！
3、甘蔗形状
挑甘蔗时，除了看上面3点之外，最后一个就是要看甘蔗的形状了，也就是我们常说的颜值，一般来说，挑甘蔗肯定要挑选那种形状比较笔直，小节比较长的，如果甘蔗长得歪歪扭扭的，可能就是被虫吃过了！
