意式特浓咖啡ESPRESSO是最浓最苦的咖啡。德国科学家的最新研究发现，导致咖啡变苦的主要原因是咖啡豆在烘焙过程中产生了两种特殊的化学物质导致的。未来的咖啡有可能通过科学手段不会再这样苦。 来自德国慕尼黑理工大学的食品化学专家托马斯·霍夫曼21日在美国波士顿举行的美国化学学会大会上表示：我们一般认为，咖啡因是导致咖啡苦涩的主要物质，但是事实却并非如此。实验证明，只有不到15%的苦涩成分来自咖啡因。” 霍夫曼和他的同事们在咖啡中发现了两种化合物，他们认为正是这两种化合物是使咖啡变得苦涩的罪魁祸首。但是这两种物质只存在于烘烤后的咖啡豆里，而不是新鲜的咖啡豆。霍夫曼说，其中一种名为绿原酸内酯。对于未来，霍夫曼充满期待。现在，我们搞清楚了咖啡变苦的原因。
瑞幸咖啡哪款最苦
瑞幸咖啡的不同咖啡产品中，苦味程度也有所不同。以下是瑞幸咖啡中较为苦涩的几款：
1 美式咖啡：通常情况下，美式咖啡比浓缩咖啡更苦涩，而瑞幸咖啡的美式咖啡口感也相对较苦涩。
2 冷泡咖啡拿铁：冷泡咖啡本身口感较为醇厚，但拿铁中加入的牛奶会中和一部分苦味，所以一些人会觉得冷泡咖啡拿铁相对来说苦味更重。
3 拿铁：瑞幸咖啡的拿铁相对其他咖啡产品来说口感偏甜，但在与浓缩咖啡的混合比例不同的情况下，苦味也会有所不同。
需要注意的是，咖啡的苦味程度与个人口味偏好有很大关系。这里只是提供了一些相对较为苦涩的款式，最好您自己去品尝一下找到自己喜欢的口味。
什么咖啡最苦？提神效果最好
意式特浓咖啡
ESPRESSO是我喝过咖啡最苦的，让你一喝难以忘点这味道
卡布其诺咖啡是我比较喜欢和的咖啡
这是我喝过咖啡最有奶味很纯的一种
希望你也去品品以上两种咖啡哈
哪种咖啡最苦？
咖啡主要有两种主味，一个是苦味，一个是酸味。不同地方产的咖啡豆，有不同的苦味和酸味等级。 你上面列举的，不是按一个概念分类的。一般咖啡分为单品咖啡和花式咖啡两种。 单品咖啡是用不同的咖啡豆煮出来的咖啡，自行添加奶精和糖。这种咖啡因为具有本来咖啡豆的味道，所以最有品尝的价值。分为巴西、曼特宁、摩卡、哥伦比亚、意大利、蓝山等很多种。要说苦，我认为曼特宁和巴西最苦。蓝山最高档、意大利最浓郁。 花式咖啡，是意大利特浓咖啡也就是 Espresso 为基础，调和各种鲜奶、糖、威士忌等多种材料调和的咖啡。这些咖啡味道都很不同，比如卡布奇诺有奶泡，爱尔兰咖啡添加了威士忌酒、摩卡添加了巧克力等等。所以花式咖啡只能算一种咖啡饮料，不如单品咖啡香浓。 真正喝咖啡的人肯定是喝单品黑咖啡的。 另外，关于提神，咖啡因为含有咖啡因而具有提神的作用，这和咖啡的苦味不成正比。如果你要提神，最好喝黑咖啡比较管用，因为一杯咖啡所含的咖啡量大，所以咖啡因多，所以提神喽。 如果你买速溶的提神较好的咖啡，只要是黑咖啡就行。雀巢的、麦斯威尔的，那种瓶装的黑黑的都是黑咖啡，呵呵。 希望可以帮到你。
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡哪款比较苦
我认为是蓝山，因为蓝山的味道是最醇正的。 所以苦，还有点儿酸。
我认为拿铁咖啡的热量是最高的，再下来是卡布奇诺的热量高。
女生一般喜欢喝卡布奇诺和摩卡咖啡。摩卡咖啡加入了巧克力，所以不是很冲。
咖啡其实对人都差不多，就是喝的量的多少的问题，不要多喝就行。一天一杯是最好的，咖啡能减肥，能解决便秘。
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡，在相同分量的情况下，美式咖啡是最苦的。
相同分量的四者苦味程度是：美式咖啡＞卡布奇诺＞拿铁＞摩卡。也就是说，摩卡最甜，美式咖啡最苦。
摩卡，拿铁，卡布奇诺，美式咖啡这些咖啡都是在意大利咖啡（Espresso/浓缩咖啡）的基础上做出来的。
传统的美式咖啡（Americano）制作很简单，只是浓缩咖啡加水，不含糖，味道比较苦。
传统的卡布奇诺（Cappuccino）是1/3浓缩咖啡，1/3蒸汽牛奶和1/3泡沫牛奶；咖啡与牛奶一般为1：1。
拿铁（Latte）中咖啡、牛奶与奶泡的比例一般是1：8：1，比卡布奇诺拥有更为浓郁的奶香。
摩卡（Mocha）是巧克力咖啡，融合了香醇的咖啡、浓郁的牛奶和甜腻的巧克力，味道比较香甜。
扩展资料：
咖啡爱好者想必都知道，意式咖啡全部都以 Espresso（通常译作“意式浓缩咖啡”）为基底，诞生于1905 年。
所谓美式咖啡，事实上就是浓缩咖啡兑水；拿铁即意大利语“牛奶”，意为浓缩咖啡加牛奶；卡布奇诺是浓缩咖啡加牛奶和奶沫；摩卡是牛奶咖啡加巧克力；玛奇朵则是浓缩咖啡加奶沫，若称焦糖玛奇朵，则往往是牛奶咖啡加入焦糖糖浆，再盖以奶沫。
在意大利，Espresso是最流行的基本款咖啡。几乎每个意大利人，日常工作之余都会在街边咖啡店叫上一杯Espresso，作为生活调剂。
参考资料：
中国日报-谁说拿铁、摩卡、卡布奇诺傻傻分不清楚
