根据实际情况而定，如果是切开的西瓜可以在冰箱里放置2到3天，而没有切开的西瓜，将其放置在冰箱的冷藏室里，最长可以放置1到2个星期左右。
在冰箱的低温条件下，确实是可以帮助抑制西瓜细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但冰箱保存分为冷藏和冷冻，其次西瓜放于冰箱分切开和没有切开，不同的冰箱保存方式和状态，保存的时间也是不一样的。
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。
西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病。西瓜喜光照，西瓜生育期长，因此需要大量养分。
切开的西瓜放冰箱可以放几天
一般情况下，如果西瓜已经被切开，放在冰箱中，4~6小时是不会坏的，不能再保存太长的时间，因为这是夏天，温度是比较高的，即使是放在冰箱中也会腐烂变质。
所以大家在保存西瓜的时候，一定要注意，不能把西瓜放在冰箱中就不去管它，如果超过三天之后，一定要及时处理掉。否则坏掉的西瓜不仅会滋生很多的细菌，而且还会招来很多的小蚊虫，冰箱中保存的其他食物也会遭殃，所以大家一定要注意这一点。
西瓜放冰箱注意事项
无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。
西瓜放冰箱里能保存多长时间？
西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
西瓜放进冰箱能保鲜多久？
一般西瓜如果已经切好放冰箱，4~6个小时不会坏，也不能放太久，因为是夏天，温度比较高，即使放冰箱也会腐烂变质。所以，你在攒西瓜的时候，一定要注意。如果你不能把西瓜放进冰箱，那就不要去碰它们。如果超过三天以后，一定要及时处理掉。否则破碎的西瓜不仅会滋生很多细菌，还会引来很多小蚊子，冰箱里存放的其他食物也会遭殃，这一点大家一定要注意。西瓜放入冰箱的注意事项无论是整半块，还是切成小块的西瓜，如果没有保护，6小时内都会滋生“无数”细菌。所以切好的西瓜存放时间不要超过4小时，未吃完的西瓜尽量低温保存，尽量保证其完整性。西瓜最好放在冰箱的底层，这里的温度大概在8-10摄氏度左右。这个温度也是口感最好的。每次不要吃超过500克，慢慢吃。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
所以，西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热，不妨把冰箱温度调高一些再冷藏，冷藏时间在两小时之内风味最佳。
