1、中耕培土

在姜种种植后,姜种生长期需要进行多次的中耕培土。第一次中耕培土的厚度控制在不埋没新苗尖的程度,之后随着姜苗的不断增加,在每出一苗都可以中耕培土一次,总共进行3~4次就可以。

2、施肥

除了在种植之前施加一次基肥后,在后续还需要多次进行追肥,肥量一般由轻到重。第一次追肥可以在齐苗的时候,第二次追肥主要在姜苗长到7至8片叶子的时候进行,第三次追肥选择在立秋后天气转凉进行,第四次追肥主要在姜根茎旺盛生长的时期进行。此外,每次追肥的量和肥料品种要根据实际情况来确定。

3、排灌

苗出齐不能缺水,为了保证幼苗生长健壮,需要注意浇水;在暴雨天气应注意及时排水,避免积水使姜块腐烂。

4、病虫害防治

生姜播种发芽前,使用50%的乙草胺苗除草剂对全地块进行喷雾;虫害主要包括地老虎、蛴螬,可使用辛硫酸磷喷雾进行防治;病害主要为姜瘟病,可以使用72%的农用链霉素3500~4500倍液进行全田喷雾。

小黄姜成熟后,最好是采取分期分批采收的方式,这样能获得更高的效益。

黄姜的种植技术

1、选地整地
黄姜是一种块根植物,喜气候湿润、阳光充足、雨量充沛且分布较均匀的环境。在土层深厚、土质疏松肥沃的砂质壤土中生长良好。怕积水、忌连作。宜选排灌方便、土层深厚(耕作层深25厘米左右)、肥沃、上层土质疏松,底土层较坚实且透性较好的砂质壤土田,或丘陵土层肥沃、疏松湿润的平缓地种植。冬季深翻土25厘米左右,让土壤过冬充分风化,消灭土中病虫害和促进土壤中养分的释放,种前再犁耙一次,使土层松碎,地面平整。起畦高25厘米、宽120厘米。每亩施厩肥堆肥、草木灰、碧卡微生物菌剂作基肥。
2、选种栽种
在黄姜收获时,选择无病虫害、个头中等、完整无损的黄姜留种。块茎繁殖为当年10月初至次年3月底均可挖种,并一边挖种,一边将挖出的种子通过挑选,将一年生的健壮的块茎栽培在已整理好并施有充足基肥的垄畦上。垄畦控制在1.2米—1.5米左右。在种茎栽培入士前,可用手掰成5厘米—10厘米小段,要求每段有2个—3个壮芽,掰好的块茎要推开放在地面上1—2天。待伤口愈合后播种,以免细菌感染伤口。栽种方法多采用穴栽,穴深6--8厘米,行距30--40厘米,穴距27--33厘米,行与行间的穴窝交错排列,下种前在每个穴的肥料上盖上一层薄土,每穴放种2--3个,芽向上,覆土厚2--4厘米,畦面盖一层稻草以保护土壤疏松湿润,有利于出苗生长。种时若土层干燥,下种后要淋水,每亩用种量约100--150公斤。同时,还要注意消灭老鼠,以免老鼠挖吃种茎。
3、田间管理
中耕除草。 种植时若畦面不盖草,齐苗后要进行第一次中耕除草,以后看杂草的生长情况及板结程度进行多次畦面盖草。当草腐烂后,若土壤板结及滋生杂草时要进行多次中耕除草。7月份以后,植株基本封行,中耕除草可以停止,中耕时宜浅,防止伤根。 施肥 黄姜是一种喜肥植物,且生长期不长,需追施充足的速效肥料,才能提高产量,但应适当控制氮肥用量,否则茎徒长,块根不多,头次追施肥料宜在整齐出苗后(4--5月)结合第一、二次中耕除草重施氮肥,适施磷肥。每亩可施腐熟人畜粪水1500-2000公斤,过磷酸钙10--15公斤,从而促进植株地上茎叶的生长以及新根茎的形成。到6月份植株根茎上大量结苓并新根长出时,每亩又追施1500--2000公斤的半腐熟堆肥,腐熟厩肥和钙镁磷肥,并结合培土。最后一次追肥于7--8月,宜施一次磷钾肥,每亩施厩肥、草木灰及磷酸二氢钾(每亩20公斤)等混合肥2000公斤。 排灌 在天气干旱、土层干燥时进行灌溉和淋水,雨季则要做好排水工作,防止地里积水,以免引起根茎或块根腐烂。
4、病虫害防治
病害主要防治根腐病。该病多发生在6--7月或12月至次年1月。发病初期侧根呈水渍状,后黑褐腐烂,并向上蔓延导致地上部分,茎叶发黄,最后全株萎死。防治方法:雨季注意加强田间排水,保持地下无积水;将病株挖起烧毁,病穴撒上生石灰粉消毒;植株在11-12月自然枯萎时及时采挖,防止块根腐烂造成损失;发病期灌浇50%退菌特可湿性粉剂1000倍液。 虫害主要防治地老虎、蛴螬于幼苗期咬食植物须根。防治方法:每亩用25%敌百虫粉剂2公斤,拌细土15公斤,撒于植株周围,结合中耕,使毒土混入土内;或每亩用90%晶体敌百虫100克与炒香的菜粒饼5公斤做成毒饵,撒在田间诱杀;清晨人工捕捉幼虫。
5、采收
冬至后,当植株茎叶逐渐枯萎,块根已生长充实,即可采收,一直到立春前后还可收挖。采挖不宜过早,过早块根不充实,干燥率低,影响产量,但也不可迟延到雨水季节,因到雨水季节时,块根水分增加,干燥时易起泡,降低产品质量,同时也不易晾晒,采收从畦边挖深约25--30厘米,依次将一株一株的黄姜根茎和块根挖起分别运放。

黄姜怎样种植发芽快?有哪些技术要求?

在早春的晴朗天气里,挖出储存的生姜,在干净的环境中劈开,大小相同的生姜,最佳重量为50-70克。转折时,可可可以是一个芽,也可以有两个芽,通常每亩播种400-500公斤。晒太阳劈的话会晒太阳。这是为了利用太阳杀死附着在生姜上的病菌。促进发芽和病害预防作用是发芽必经的过程。晒太阳的话,在晴朗的天气里,把劈开的种子放在布料或芦苇座上晒太阳。

注意不要直接放在水泥地上。否则高温会破坏种子,导致发芽失败。晒太阳要薄薄地伸展,最好伸展一层,并且均匀地受热,持续晒一周就可以了。发芽的地区不同,发芽的方法也不同。常见的催芽法有室内催芽法、炕催芽法、养气催芽法。他们是劳动者根据当地气候环境发明了催芽法。

室内崔顺法在室内建造最长80厘米的长方形崔亚罐,张丹根据种植规模在池塘上铺上被太阳晒过的大麦,并在上面铺上草种或稻草。晒太阳的话,种子热的时候把它放平,堆50厘米就可以了。而且,在种子上铺上稻草或大麦,盖上棉花进行保温保湿,保持温度在20 ~ 25度之间,就可以播种约20天。

炕催芽法炕有地面式、半地下式两种,地面是建造的,地下是挖掘,具体形状与室内催芽法的催芽法相似。同样,在池塘底部铺上一次暴晒的大麦,适当湿润地喷洒,然后再叠加生姜,铺上稻草或大麦,四周也要铺好堡垒,上面用泥封住,温度湿度也要调节。

养气崔顺法宽15米,深0.6米,长根据生姜种在地上铺上大麦或稻草,放置生姜种,堆积30厘米厚,然后用稻草盖起来,盖拱门,盖塑料薄膜。为了避免夜间低温,晚上可以盖上稻草保持温度,大约1月左右就会发芽。

黄姜种植时间和方法

一、种植时间日平均温度稳定通过10℃以上即可播种,一般三月中下旬,播种早宜略深一点覆*10cm,迟播覆*8cm。过浅不保温保湿,太深出苗迟弱。二、姜种的选择是黄姜高产的关键。要选择健康无病的种子,每片都要仔细鉴别,剔除有病的姜片。每亩需生姜籽300公斤,每片重量40克。3.种植生姜的选择和整地。选种:两年内未种植生姜,地形排水良好,无污染,*土层深厚,有机质含量高,保水保肥,土壤微酸性*红色品质销量最好,黑色品质产量最高,黄色品质居中。2.选好全地理土壤墒情姜地后,深耕15-20cm,并(如果可能的话,晾干)平整,仔细耙平种植。种植时必须分土墒,一般按2-3m土墒,土墒高30cm,土墒沟宽30cm。3.基肥的配制和选择。农家肥越多越好,但一定要腐熟。面积太大,准备不了农家肥,要适当增加复合肥的施用量。一般每亩用过磷酸钙50公斤,45%复合肥50公斤,钾肥10公斤,混合均匀,沟施,注意与姜籽分开。四、播种要稍深*早10cm,晚*8cm。太浅不保温保湿,太深出苗弱。一般播种规格为25*30cm,土壤肥沃的为25*35cm。动词(verb的缩写)中耕管理。除草采用人工除草和化学除草相结合的方式。播种后10天左右,生姜出苗前,可用除草剂、草甘膦水剂或除草神秘粉等进行化学除草。出苗后必须人工拔除,除出苗早、长势小外,需要多次除草。2.追肥盾叶薯蓣生长期长,需要大量肥料。一般施药要看天气,雨后施药,而不是大雨前施药。第一次,6月份左右,生姜有1-2个小枝时,每亩施尿素10kg第二次,8月份左右,每亩施尿素20公斤,复合肥20公斤。第三次,9月初,每亩施尿素20公斤。3.栽培*盾叶薯蓣根茎的生长和膨大需要阴暗潮湿的条件,高产需要栽培*综合除草第二次受精后,银行关门前。4、病虫害防治病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般从7月份开始,高峰期在8-9月份。当发现病株时,应及时拔除,并挖出感染的病菌。应在病穴中撒上石灰,并用干净无菌的方式掩埋。在斑点病初期喷洒50%百菌清溶液800倍,每7~10天一次。虫害主要有姜蛾和姜蛆,通过叶面喷施敌百虫或辛硫磷进行防治。以上是盾叶薯蓣的种植方法和时间。一般在秋冬植物完全枯萎后,挖地下根茎,最佳采收期为11月下旬至12月中旬。根茎一般2-3年挖一次,产量高。必要的话也可以当年栽培,当年挖。

种植黄姜的方法

黄姜亩产可达2000~3000千克,生长周期短,从种植到收获生育期180~210天。那么种植黄姜的方法有什么呢?下面是我为你整理的种植黄姜的方法,希望对您有用。

种植黄姜的方法

一、土地准备

黄姜选择土层深松的山地,以沙壤为宜。整地前,每亩施猪牛栏肥或堆肥3000公斤左右。熟地耕翻1~2次,坡地可按等高撩壕方式整厢。

二、播种方法

1、播籽育种:一般采用田间空地育苗。播种期宜在3月下旬~4月中旬进行,种籽拌细沙或肥土播种,要浅播浅盖,并覆草保墒,约25~30天出苗。

2、种姜直播:选择粗细均匀、新鲜有活力的1~2年生的姜块作种姜,切成3~5厘米长(重约15~20克),每个姜块上保留1~2个潜伏健壮芽,每亩用种量约150~250公斤。

黄姜每亩种植8000~10000株左右(肥田稀,瘦田密);播种时间,可以选择春播(2~3月)和冬播(11~12月),以冬播为佳;种植深度8~10厘米,覆土厚度6—8厘米。

三、田间管理

1、适时追肥:在黄姜苗期(4月下旬)每亩喷施尿素2公斤,初花期(5月下旬~6月上旬)每亩追施硫酸钾6公斤、尿素2公斤。

2、中耕除草:封行前要进行2次中耕除草。中耕深度宜浅不宜深,姜田杂草宜除早除小,近株杂草宜用手拨。有条件地方可以推行姜田化学除草。在黄姜初花期,杂草4~5叶期时,对看麦娘等单子叶杂草,每亩可远10.8%高效盖草能乳油25毫升,对恶性茅草,每亩可选用10%甘草膦(即“农达”水剂1~2公斤,总水25公斤定向喷雾)。

3、合理搭架:一般在黄姜株高30厘米左右之际即可搭架。架型,可搭成“人”字架;架材,以竹子最好;架高,一般1.5~2米为宜。

4、科学管水:气候正常的年份,可以不灌溉;干旱严重时,要浇水和灌溉,以促进姜块的良好生长和皂素的积累;土壤积水,对姜块发育,成熟极为不得利,甚至会导致姜块腐烂,故须及时排水防渍。

5、病虫防治:对在苗期和后期危害地下茎和地上茎的地老虎,可采用90%晶体适百虫500倍液喷杀;对易发根茎腐烂症的田块,播种前可用多菌录拌种,来减轻危害。

6、培土壅蔸:要结合中耕进行培土壅蔸,促根发育,以防止姜块外露、增加肥力、减少草害、防止过冬冻害。

7、化学调控:在6月间黄姜营养生长期7、8月间黄姜根茎膨大期,每亩选用多效唑150克或缩节安4克,兑水50公斤喷雾,可控苗促姜、增加叶厚、提高产量。

四、采收加工

黄姜一般在每年秋末(即11月份)枯萎期采挖为宜。如果鲜姜不能马上出售出去,可去掉泥土(切忌水洗,以免皂素流失)后,切片晒(凉)干,以利保存和运输。

黄姜高产栽培技术

(一)选地、整地

1、选地

经过多年野生黄姜人工种植试验观察表明,黄姜是一种地下根茎横向生长的块根作物,根茎粗壮、分枝较多、根系发达,并随年份增加而分层生长,且怕渍耐旱。1996年郧西连续干旱300多天,其它农作物基本绝收,但是黄姜种植仍有较好的收成,若生长在低洼渍水处会烂种和大面积发生病害。因而,黄姜种植应选择有一定的保水、保肥能力、土层深30cm以上、质地疏松、不易渍水的土地种植,以砂壤为宜,平地、坡地(限30度以下)均可。

2、整地

整地一般要求两犁两耙、整平细耙,捡尽石块,防止压苗。土层深翻整细后,活土层不浅于25cm,并开沟起垄,垄宽视种植行数而定。通常情况下,种单行姜的垄宽40~60 cm即可,种双行姜的垄宽要60~80 cm。厢沟深15~25 cm,起好排水厢沟、围沟和边沟。坡地要按沿流水沟方向整地,尤其要深挖流水沟,以免渍水,造成烂根。

(二)施肥

1、底肥(也称基肥)

底肥以长效性肥料为主,速效肥料为辅,底肥在总施肥量中占70~80%,以农家肥、黄姜专用肥为主,据情况巧施元素肥。如:硼、锌、铁、铜肥等,有的可以浸种,有的可以喷叶,有的可以拌肥追撒等。在1990年的多次试验中,发现农家有机肥使用量的多少对产量的影响很大(详细下表数据)。

试验表明:有机农家肥含有多种黄姜生长所需要的不同养分,同时有机农家肥的长期使用,不仅可以提高土壤肥力,改善土壤结构,同时还能疏松土壤,增加透气性能,又有利根茎生长发育,比单一使用化肥效果更好,产量更高。在多次反复试验中发现黄姜喜肥怕氯,在肥料的三元素中,对钾、磷需求较高。在实践中,我们通过不同配比施肥的对比试验和对相关土壤进行的测试,初步掌握和确定了黄姜需肥规律为,N∶P2O5∶K2O的比例为2.5∶1∶4.6,并根据配方施肥发明的“兴郧牌”黄姜专用肥用于大田试验,年亩单产由900公斤上升到1500公斤以上,平均提高单产35%左右,年销售专用肥达7000吨以上。

在大田生产中,要十分注意农家肥的使用。一般每亩1000~2000公斤腐熟农家肥,农家肥不足也可用庄稼桔杆开沟深埋代替。黄姜专用肥每亩必须保证150~200公斤。据试验,大约每生产1000公斤鲜姜,需要氮肥,如尿素12公斤,过磷酸钙18公斤,硫酸钾20公斤。因为化学肥料的利用率高低不一,试验中总体概算,按每亩产鲜姜2000公斤计算,大约需氮肥45公斤,磷肥100公斤,钾肥60公斤。使用农家肥较多的田地,可适当减少化肥使用量。

2、追肥

追肥因苗而异,占总施肥量的20~30%。可在苗期、初花期、盛花期等阶段施用,状苗、大苗尽量少施,以尿素、硫酸钾为主,也可结合叶面喷肥,注意在盛花期不得追施氮肥。

(三)播种

1、选种

俗语讲“好种出好苗”,种子的好坏,对产量影响很大。我们在试验中发现没有龙头的块姜不发芽,而根须几乎秃了的多年生老茎发芽率在50~70%,且苗弱,生长不明显,产量低,因此作为块茎作物种子,要选一年生或两年生的均可,重点要把握好种姜粗细均匀、有2~3个龙头、表皮颜色一致、根须发达、无病虫害的为好。

2、播期

春秋两季播种均可,以秋播为宜。春播在2月底至少月初,秋播在头年的11月份。

3、播种量

通过对6组试验(亩用种量分别为150公斤、200公斤、250公斤、300公斤、350公斤和400公斤)的综合分析,加上农民多年的实践总结,我们得出亩用种量以种子质量和地力差异而定,一般200~300公斤为宜。具体讲,平田平地高产地块,亩用种量300~350公斤,地力较差地块,亩用姜种200~250公斤,薄地亩用种150公斤左右。

4、播种方法

根据实践总结,不同的播种方法与技术对黄姜产量形成影响很大。我们在黄姜野转家的栽培试验中,探索了多种栽培方法(如:①犁地沟种法;②挖窝点播法;③扒堆穴种法;④高垅种植法;⑤夹层种植法等等)和种植密度试验(每亩5000株,6000株,7000株,8000株,10000株,12000株,13000株,15000株等)。但在实践中,犁地沟种法,深浅难控,出苗不齐;挖窝种植法解决了种植深浅不一的问题,但不易排除土壤中的明水,长期潮湿易造成烂种,死苗现象。扒堆穴种法,费工费力不说,还难以保证密度,唯有深沟高垅种植法和夹层种植法,能匀播种子,保证密度,及时排渍,便于管理,且高产稳产,种植密度根据地力不同,以8000~10000株为宜。现将高垅种植与夹层种植法具体介绍如下:

A、高垅种植法:一般以2尺宽为一厢划线,先在厢中开沟深埋农家肥,注意姜种不要直接靠近化肥,防止根系灼伤,造成烂种。然后在行中撒上专用肥,合垅后薄土盖肥,上面按大行一尺,株距5~6寸,均匀的摆上姜块,高产园每亩一般1~1.2万株左右,低产园一般6000~8000株。再在两边取沟土覆盖。根据土壤厚度,一般厢高5~6寸,盖土深度1寸左右,太深太浅,都不太好。

B、夹层种植法:先按2~3尺一厢划线,然后在厢中均匀的撒上农家肥、专用肥与黄姜种,姜种撒不均匀时,应用手适当摆匀,并注意不要将种姜摆放到沟边沿线上,防止取沟高垅时姜种外露;最后按每厢边线取沟土覆盖两边,并把姜种与肥料盖严盖实,且完全包裹在夹层中。此种种植方法,可每亩节约工时3~5个,产量无明显差异。

(四)搭架

黄姜属攀缘植物,在自然生长中,其攀附乔本的本领极强,因而人工搭架有利于通风透光,提高叶面的光合作用,促进代谢,同时有利于减少褐斑病的危害,促进产量的提高。

(五)除草

黄姜虽属野生植物,但特怕杂草欺荒,根据试验证明,荒草可使黄姜减产30~50%,因而及时消除草害特别重要。实践中,每亩姜地,一般除草至少需要10~15个工日,而化学除草可以大大节约劳力。其主要方法:应以杂草的类别对症用药为好,可以收到事半功倍的效果。黄姜的杂草危害具有普遍性,但地域不同,田块不同,杂草种类也不尽相同。化学除草能否达到理想效果,其关键一是对杂草类别进行普查,有什么草就用什么药;二是要把握用药关键时期。一般讲,一是出芽前,每亩可用90%“禾耐斯”、45毫升“乙草安”,亩用50%乙草安乳油70毫升加水40公斤、“都尔”125毫升,按说明兑水喷雾。出苗后,可用12%“收乐通”乳油40毫升、10.8%“亩效盖草灵”乳油30~40毫升兑水60公斤,直接对草喷洒效果较好。同时对少量阔叶草、人工拔掉。每亩成本一般5~8元左右。可以有效节约大量劳力成本,便于农户规模种植。三是要把握晴天用药。一般讲,天气晴朗,温度较高,用药效果就比较理想,反之则差。如遇阴雨天气,叶面药物被雨水冲掉,就达不到防治效果。在实践中,一般是上午10点到下午4点时段喷药杀虫效果最佳。春夏雨季一般两次均可;四是要严格按农药使用说明书进行操作,防止用量不足或兑水太多等,影响除草效果。

(六)培土

黄姜根系发达,耐旱怕渍,培土壅蔸必不可少。播种之后,雨水冲刷,沟土於塞。出苗或藤蔓上架时,应及时进行中耕培土壅蔸, 壅蔸土层厚度10~15cm,以覆盖植株基部为宜. 7~9月为块根膨大期,要注意培土壅蔸,防止浅根外露影响生长,同时也有利于防止土壤湿度过大,积水渍根,烂种死苗影响产量。

黄姜根状茎含有75%左右的水分,具有较强的抗旱能力,不耐积水。如遇雨水过多或水量充足时,应及时清淤排渍,防止土壤渍水引起烂根,导致植株死亡。

(七) 病虫害防治

黄姜病虫防治,重点在重茬地,新播地块病虫较少,重茬地在播前要进行土壤消毒。重茬地为什么病虫较多,尚需研究,因而要注意重茬地土壤防害,重点防治根腐病、地老虎、蛴螬虫等。方法上可有多菌灵拌种,减轻病害,可用90%晶体敌百虫500倍喷杀防治,效果较好。

(八)收获、储藏

黄姜收获主要视黄姜的用途和种植年限而定,作种姜的,可以1年起挖,作加工原料的可以2~3年起挖。黄姜收获时间可根据生产、加工需要和市场而定,一年四季均可起挖。一般以11月份起挖为宜,这时黄姜已基本停止生长,单位产量高,又是种植黄姜、提供姜种的理想时机。

起挖的黄姜除去泥土、杂质, 经过挑选,分出种用姜和工业用姜。工业用姜若不能马上出售,可加工成黄姜干待售。或埋土保存鲜姜,即一层黄姜一层细沙或细土,堆放在室内待售。