1、洋荷姜自然环境下只能放3到4天,阴暗凉爽处可以放上一个星期,冰箱冷藏里面可以保存1-3个月。

2、如果是已经切开,半天到一天就是极限了。想要保存的时间久,可以切开之后,进行晾晒,制成果干。想要它保存的时间长一些,可以给果子完整的包上报纸,之后放在2到9度的冷藏里面进行保存。

3、想要时间更久一些,需要制成果干。将果子用清水清洗一下,削去外皮,切成小块。之后加入盐巴进行泡制,放入锅中焯制一下,捞出来放置一旁冷却,控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒,晒干之后就完成了,存放在盒子中,保存的时间就会很长了。

阳荷姜怎么长时间保鲜

姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料,采收时晾晒数天,降低种块水分进行贮藏。也可在大田生产中选择植株健壮、姜块充实、无病虫害感染、不受损伤的姜块,进行晾晒后,贮藏作种。

扩展资料:

生姜为一种很有开发利用价值的经济作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物质外,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身。在中国,生姜的食用及药用的历史很长,生姜的开发利用也比较早,主要产品有姜片、甜姜、姜酱、姜汁等,产品档次低,销售量有限。

为了充分合理地利用宝贵的鲜姜资源,通过开发与利用,不仅使其每部分都得以充分利用,而且获取高附加值产品,获得较高的增值效应。同时从生姜中提取以下四种产品:浓缩姜乳,透明原姜汁保健饮料,生姜淀粉,最后对残渣进行综合利用,制成姜蓉辣酱。

-姜

阳荷怎么储存到冬天

阳荷储存到冬天可以用松针法和真空法。

1、松针法。

在阳荷储存长期的方法中,最常见的就是松针储存方法,把疏松透气的松针,铺满在光滑干净的地板上,再把阳荷洗干净之后,放在室外进行风干,然后埋入松针中,并且再盖上一层松针,比较适合长期储存。

2、真空法。

任何食物在真空下是很难变质的,可以把阳荷放入真空的容器中进行保存,先把阳荷洗干净确保表面没有细菌,然后放入一个可抽气的容器,密封后用抽气机将空气全部抽空,这样可以长时间储存阳荷。

简介:

阳荷(学名:Zingiber striolatum Diels)姜科姜属多年生草本植物,株高可达1.5米;根茎白色,微有芳香味。叶片披针形或椭圆状披针形,叶背被极疏柔毛至无毛。

叶舌,膜质,总花梗长,花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,花萼膜质;花冠管白色,裂片长圆状披针形,白色或稍带黄色,唇瓣倒卵形,浅紫色,花丝极短,花药室披针形,蒴果内果皮红色;种子黑色,7-9月开花;9-11月结果。

吃不完的洋姜如何保存

洋姜在我们买回家之后时间不长会发生变质,它的保存方法如下:1.可以拿容器装点黄沙(分为河沙和海砂,河沙这个应该不难理解,就是咋们平常淡水河滩上的沙土。海砂则是海边才有的,我这里所说的保存洋姜用的是河沙)把洋姜埋入其中,放在家里阴凉处保存就行。2.药棉(医院里外科用药棉是普通棉花去掉油脂(脱脂处理)、灭菌消毒而成的,也就是药用棉棒上的那种棉花,的单独购买)洋姜少量的情况下也可以用药棉,具体做法是取一个大点的玻璃瓶,然后取一块药棉,用水把药棉打湿铺在瓶子底上,然后再把洋姜放进去,放满以后,把瓶子密封起来,想吃时随时把洋姜取出,它的新鲜度一点也不会改变,不过药棉上的水分不能太多,不然洋姜也会出现腐烂,不过这种方法在实际生活中比较麻烦,还得准备药棉,还有瓶子。3.最实用的方法就是,把没有洗过的洋姜放在保鲜袋里,直接放在冰箱冷藏里进行保存就可以啦,如果是洗过的洋姜则尽量在3到4天内吃完,洋姜的表面同蔬菜表面一样会有一层自我保护层,用清水清洗以后,会破坏这层保护膜,在存放过程中,很容易就会导致洋姜发生腐烂变质,所以如果已经清洗过的洋姜则尽快食用。

阳荷姜是什么植物呢?可以在北方种植吗?

阳荷姜也被叫做洋姜,是一种菊科的植物,也是可以吃的,和我们平常吃的生姜也有一些相似。这种阳荷姜是生长在南方的,如果在北方种植的话也是可以的,不过难度会比较大,而且不一定好吃。很多北方的朋友应该都没有听说过阳荷姜这种食物,但对于南方人来说应该都不陌生了,阳荷姜是一种南方非常常见的植物。

阳荷姜顾名思义和我们平常所吃的生姜差不多,阳荷姜在南方地区也被叫做野姜。阳荷姜的做法也是比较多的,可以切成丝放在油锅里炒,也可以提炼精油。洋荷姜的种植方法也比较简单,可以直接买阳荷姜的种子进行播种,也可以把阳荷姜切成块儿,然后埋在地里种。但比较常用的还是茎块播种法,因为这样种出来的阳荷姜成活率更高,而且生长的速度也会比较快。

一般来说阳荷姜是生长在南方的,但是现在农业技术都比较发达,所以北方也是可以种植的,不过种植的难度会比南方要大,而且不一定好吃。阳荷姜的种植成活率特别的高,而且它的生命力也很顽强,抗病率也不错,所以在种植的时候不需要特别的关注。一般阳荷姜在春天发芽率更高,而且因为阳荷姜的生命力比较顽强,所以就算是在野外,也能够好好的生长。

阳荷姜一般在秋天挖姜,然后储存在地窖里面,冬天的时候就可以做成泡菜吃。不过一般在北方阳荷姜还是比较少的,所以就算是种植了,也不一定有市场。阳荷姜吃起来口感和生姜是差不多的,但是味道要比生姜更加的清甜,而且口感也要脆一点。所以平常如果喜欢吃生姜的,可以尝试一下阳荷姜,还是非常的好吃的。

南通特产蘘荷怎么保存?

放置冰箱,保持干燥就行了。
蘘荷又名:阳荷、白蘘荷、野姜、野良姜。是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强,基本上无病虫害,根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素,具有较高的药用价值。
处暑时节,南通似乎并无特别的习俗,不过有一样正好对应这个节气的菜,倒是被会吃的南通先民保留了下来。
处暑节气,虽说酷热已去,可是秋老虎却纠缠不休,让颓然了一季的人们依然没有胃口。然而这个季节,南通人的饭桌的会出现一碟小菜,能让人胃口大开,燥意全无。