1、长期饵料保存办法。选择密闭的保存容器。例如：选择塑料瓶。一些使用酒泡，或者密封发酵的饵料，多是需要密封容器装起来。选择饮料瓶。饮料瓶的气密性较好，能够保持很长时间而不会进气，想要使用拧开瓶子就用了，还非常方便。添加脱氧剂。脱氧剂是一种化工材料，它的作用就是可以抑制附近环境的霉菌生长，以及各种吸氧性的细菌滋生，没有了这些细菌，物品也就不容易变质了，是一种常见的防腐剂。在很多的食品袋当中都能够找到，小小的一包，作用却很大。尤其是脱氧剂针对油脂的腐败，以及肉类的氧化方面效果非常好，如果做出来的是荤饵，那么用脱氧剂的效果自然是非常好。添加干燥剂。这种防腐工具也可以使用，它发挥作用主要是依靠吸收附近的多余水分，保证附近的水分含量。平时多是在药物，或者一些食品中使用，可以防止不明的霉菌生长，常见的是一些石灰石。
2、短期保存方法。使用冰箱保存。一些荤饵，用冰箱快速冷冻，能够保存的时间会延长不少。这一方法用作短时间保存，一天两天还可以。时间长了也会不行，比如红虫肉浆，就算在冰箱中，最多不过一到两天。湿毛巾法。尤其是夏天这种方法效果最好，使用湿毛巾包裹饵料团，在天气炎热的情况下，首先蒸发的是湿毛巾的水分，然后才是饵料的水分。在这个过程当中，成功减少饵料的水分蒸发量，保持饵料的状态。是一种在钓鱼当中经常使用的方法，简单实用，能够在几个小时内有效。
云南饵块放冰箱的冷冻室里会发干开裂，请教怎么保存？
用保鲜膜或塑料袋包装好放冰箱冷冻，可保鲜12个月。用时提前24小时越至保鲜室解冻，快速解冻饵块易开离，但不影响食用。饵块为云南特有，是腾冲最著名的名特小吃之一，也是昆明地区常见的传统食品之一。饵块系用明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。云南十八怪中就有一怪：米饭饼子烧饵块。饵块需要泡吗
饵块不需要泡。饵块如果泡制味道就不好了，用的时候效果也不行，所以不要泡。
饵块是用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗，浸泡，蒸熟，冲捣，揉制成各种形状。一般分为块，丝，片三种。制作方法烧，煮，炒，卤，蒸，炸均可。把饵块放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱保鲜层，可以保存十天左右。
饵块做法
饵块可做成各种形状，除长丝叫饵丝外，其余不论饼形，卷形，块形都叫饵。这块本地音读如快，查字典就较难查到了，不过推音及义或推形及义似乎都可以猜这块就是块，吃的东西要和士分开，就寻这么一个快字出来。另外，昆明方言中多有把第三声读为第四声的，也可以佐证。
昆明以前的饵都是一两斤的大块占主导地位，且已有文考饵就是饵块，这源流就基本算是清楚了。后来饵块又传到了凉山的会理县，成为了那里比较出名的小吃之一。至今，在会理当地会理人都很喜爱饵块，已经成为了会理的街头小吃之一，其中烧饵块在云南人早餐中占不可忽视的地位。
