柿子一天一般吃一至两个为宜。
柿子的的功效虽然多,可是柿子也是不宜多吃的。柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物,从而导致这些营养素不能够被利用,因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏。
柿子中的含糖量比较多,因此吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感,从而就会影响食欲,并且减少正餐的摄入量。柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶,鞣酸在胃里经过胃酸的作用,就会沉积凝结成块留在胃中,从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,而且不易粉碎
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