温度最好是在110到120度之间,这样不容易焦,又可保证把饼烙熟。下面详细介绍一下电饼铛,电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。电饼铛一般可调温度在90度180度内。用途十分广泛,可以炒、炸、烤、烙、煎等。
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