北方是有北瓜的。北瓜属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它 。北瓜属于葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛,卷须分叉,叶纸质,三角形或卵状三角形。花雌雄同株,单生,黄色。果实形状因品种而异,种子白色。世界各地均有栽培。 果实多作蔬菜用。北瓜是西葫芦的一个变种,亦可作观赏用。
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