1、微波炉加热。
用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。
另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。
2、隔水加热。
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
3、旺火加热。
牛奶适宜用旺火煮，用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被空气氧化而遭到破坏，从而降低了牛奶的营养价值。
4、用锅煮。
这是被用得最多的一种方法，但一不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成营养损失，所以要注意煮牛奶时要多观察牛奶变化，待出现第一个“气泡”时立即关火；而且煮的过程中一直搅拌，动作要温和，中火即可。
5、明火加热。
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
冬天如何加热牛奶
1、微波炉加热
东天喝纯牛奶用微波炉加热，要去掉包装倒入陶瓷碗或者微波炉专用碗中，加热1-2分钟即可，2分钟的温度能达到80摄氏度，比较烫，加热1分钟是刚好有一些温热的程度。
2、奶锅加热
如果没有微波炉就用小奶锅加热，不建议用炒菜的铁锅加热，铁锅的导热性强，容易导致牛奶的蛋白质性变，最饥行明显的就是牛奶在铁锅中有烧糊的味道，最好用砂锅或者陶瓷锅加热，并且全程小火加热。
3、水浴加热法
最简单的热牛奶方法就是将牛奶带包装一起，首慎放入开水中浸泡，大约5分钟，牛奶全部者肢敬都会受热，而且温度正合适，不是特别凉，入口也暖身不烫。
冬天热奶正确方法 冬天如何热牛奶
1、在碗中倒铅带没入适量的牛奶。用水壶，加入适当的自来水，进行煮沸。将煮开后的热水装入铁盆中。
2、将小口径的碗放入铁盆中，要注槐纳意的是铁盆中的水位需要比奶的水位高。
3、找个盖子盖在上面，在冬天行世，这样的做，加热效果会更好。夏天就不用了。
4、10分钟后，牛奶就加热完成了。
冬天盒装纯牛奶怎么加热 牛奶带盒子加热有毒吗
1 冬天盒装纯牛奶怎么加热
适度加热。
冬天喝牛奶如果觉得太冷的话是可以加热后再食用的，比如将牛奶倒在锅中加热或者带盒放入热水中浸泡加热都是可以的，加热后的牛奶对肠胃来说刺激较小，更适合于一些肠胃不好的人群饮用。
但是牛奶中主要所含的物质是蛋白质，而蛋白质是不耐高温的，所以在加热的时候需要注意温度不能太高，时间也不能太久。
2 牛奶带盒子加热有毒吗没有毒性。
正规厂家生产的牛奶其牛奶盒所含的成分是安全的，而且纸盒也带有一定的防水功能，所以在正确的方法下加热是可以的，并没有毒性，但是在加热的过程中需要注意以下几点：
1、因为牛奶盒的上端有一个锡纸的小孔，此处加热之后是非常容易破的，所以在加热的时候最好是将牛奶盒正着放，防止小孔破裂造成牛奶漏出。
2、牛奶盒在高温下也有可能会释放出毒性物质，所以在加热的时候温度不宜太高，最好不要超过60度。
3 盒装牛奶可以煮沸吗可以倒出来微微煮沸。
因为盒装牛奶所用的包装盒是纸盒包装，其中含有一定的化学成分，在高温下可能会释放出一定的毒性物质，从而对牛神乱奶造成污染，所以不建议带着包装盒一起煮沸。
如果想要加热煮沸的话建议可以将牛奶倒进奶锅中后大火快煮，但是当牛奶煮至微微沸腾、冒出小泡后就需要立刻将火关掉，然后将其倒进杯子里面进行冷却，待冷却至合适温度后再喝。
4 牛奶什么时候喝最好没有具体规定。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，适量饮用对人体健康游散档来说具有一定的益处，对于牛奶什么时候喝最好并没有具体规定，但一般建议可以在早餐时饮用或者作为加餐饮用。
早上是一天的开始，此时喝一杯牛奶的话能够为身体补充多种营养物质，从而维持一整天的精力与活力。
而上午10点和下午4点左右掘圆是处于疲劳的时候，此时肚子已经饿了但是还没有到吃饭的时候，这个时候喝一杯牛奶的话能够为人体迅速补充能量，缓解饥饿的感觉。
